lundi 25 juin 2018 - 21:32

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Accueil / Art de Vivre / Le Guide de Survie de la parfaite “Healthy Girl” par Amandine Poli chez Fortuna Editions
Les Restos du Cœur

Le Guide de Survie de la parfaite “Healthy Girl” par Amandine Poli chez Fortuna Editions

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“Fais du bien à ton corps
pour que ton âme ait envie d’y rester !”

Bien plus qu’une tendance, se nourrir de manière saine et prendre soin de son corps est une aspiration que beaucoup aimeraient mettre en place dans leur quotidien. Amandine Poli n’a pas eu le choix.
Cette Normande de 39 ans, Bruxelloise de cœur, a découvert qu’elle était atteinte de la maladie cœliaque après des années de troubles et de dysfonctionnements de santé.
Un bouleversement tel qu’il a fallu, revoir complètement son alimentation du jour au lendemain.

Pas facile pourtant quand on vient d’une famille de gastronomes français. Son grand-père Jean Mouge avait un restaurant étoilé en Normandie. À force de travail et de recherches, Amandine retrouve une bonne santé se passionne pour ses nouvelles créations culinaires et commence à séduire son entourage avec ses recettes healthy sans gluten, sans lactose et à index glycémique bas. Avide de partager ses nouvelles connaissances, elle se lance dans l’écriture d’un guide complet qui détaille son nouveau mode de vie

la “Cuisinothéraphie”
40 recettes aussi saines que délicieuses, qui ouvrent les portes du Plaisir de manger, sans grossir tout en ameliorant forme et joie de vivre. Des recettes simples totalement bio, merveilleuses pour le corps, l’esprit et la planète.
Améliorer le potentiel bien être/minceur, retrouver un équi- libre de vie au travers d’une nouvelle alimentation sans allergènes, de quelques jeûnes et d’un programme de coaching sportif (avec Mateo Arguelles).

Sa rencontre avec le médecin évolutionniste et environnemental Didier Potdevin, qui a rédigé la préface du Guide, a aussi été un élément fondateur. Ses échanges avec lui sont une grande source de connaissances et d’inspiration pour aider les personnes atteintes de la maladie coelliaque, celles qui sont sensibles au gluten ou simplement celles qui veulent trouver la forme et l’énergie via l’alimentation.

Le Guide décrypte à la fois les aliments phares à adopter au quotidien et leur environnement, des recettes instinctives et faciles à réaliser, de nombreuses astuces pour stimuler « son pouvoir créateur ». Il éclaire sur les intolérances, fait un tour par les bienfaits de l’eau décrits par Massaru Emoto, l’osmose inversée, la detox sportive, des playlists musicales pour méditer… Des citations, quelques adresses, beaucoup de photos …
Une co-préface pleine d’humour et réalisme par la comedienne Audrey Vernon (sa cousine !)

Ses collaborations
Ex cavalière de concours, adepte du piloxing et pro du running Amandine accompagne des sportifs de haut niveau.
Elle collabore également avec le centre de bien-être naturopathique et holistique BELLE & VIE à Uccle (belleetvie.be) et chez ALL IN ONE, centre de santé holistique à Uccle également. (sagessegourmande.com).
Elle donne des ateliers de cuisine chez Didier Potdevin.
Amandine Poli a de nombreux patients dans le monde de l’équitation. Elle a développé une méthode énergétique pour que le cavalier retrouve une complicité totale avec son cheval.
Amandine propose une cure detox de 3 jours un-esprit- sain-dans-un-corps-sain.com code healthygirl

Editions FORTUNA – Prix 19 €
Listes des points de vente et e-shop

sur www.amandine-poli.com

Facebook : Soin Energétique & Cuisinothérapie By Amandine Poli
Instagram : @amandine.poli
Youtube : amandine poli 

Fortuna Editions
À la genèse de Fortuna Editions et des Editions La Providence : François Michalon.
Il a souhaité pour Fortuna, porteuse de Chance, une ligne éditoriale remplie d’humour, de connaissance de soi et des autres, avec de belles histoires en littérature jusqu’aux faits de société.

Pour « La Providence », comme son étymologie latine le souligne « Voir en avance », François l’a imaginée en pionnière de l’Ere du Verseau en santé, spiritualité et bien-être.

L’ensemble des auteurs proposent, à travers leurs écrits, un souffle nouveau, léger et joyeux ! Vous serez séduit par la vivacité des mots, le côté pratique et utile des messages, vous permettant de retrouver le bon sens.
À la lecture, vous apprécierez une plus grande ouverture à la Vie !
Une sélection de nos ouvrages est disponible en version numérique, à petits prix.


www.club.editionsfortuna.net

© Éditions Fortuna | Auteure : © Amandine Poli
Photos : © Unsplash.com | Illustrations : © Léa Boissou
Tous droits de reproduction réservés

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