Granité melon fraise

4 juillet 2015

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Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Repos 1 h 30 Minutes

► 20 cl de Crème Fluide Si Légère 5 % Elle & Vire
► 2 melons
► 1 zeste de citron
► Quelques feuilles de verveine citron
► 10 fraises

Matériel : 1 blender

①• Couper les melons en deux, ôter les pépins et récupérer la chair.

②• Placer la chair de melon, le zeste de citron, les feuilles de verveine citron et la Crème Fluide Si Légère 5 % Elle & Vire dans un blender. Mixer le tout pendant 3 min puis verser dans un plat creux.

③• Mettre le plat au congélateur et remuer la préparation, à l’aide d’une cuillère, toutes les 20 min pour détacher les cristaux.

④• Laver, équeuter puis couper les fraises en cubes. Mélanger les dés de fraises avec le granité au melon et répartir dans des verres.

Déguster sans attendre !

Spécialité crémière 5% M.G.
Idéales pour réaliser des sauces délicates allégées. Elle & Vire perpétue la tradition de la Crème Fleurette qui consistait à recueillir la fleur du lait cru, désignée par Crème Fleurette. La crème fleurette permet de réussir toutes les préparations car elle est très facile à incorporer.
Existe en brique 33cl
Prix constaté : 1,50 €

Crème épaisse légère 4% M.G.
Idéale dégustée en accompagnement des desserts. Elle est parfaite pour accompagner tartes Tatin, fruits rouges et fromages blancs. C’est au cœur du Pays Normand qu’Elle & Vire a élaboré cette crème en poche, disponible au rayon frais. Cet emballage, pratique et simple d’utilisation, astucieux grâce à son bouchon, permet un versement facile (plus besoin de cuillère) et une conservation optimale de la crème, à l’abri de l’air et de la lumière.
Existe en poche 33cl
Prix constaté : 1,40 €

C’est en Normandie, à Condé sur Vire, dans la vallée formée par deux rivières, l’Elle et la Vire, que se trouve le site de production d’Elle & Vire. Ce sont ces deux rivières qui ont donné son nom à la marque en 1947.
Offrir à tous les consommateurs, le meilleur du savoir-faire laitier français, telle est la mission quotidienne d’Elle & Vire à l’international.

Pour les consommateurs, Elle & Vire offre dans le monde entier une gamme de produits laitiers (beurres, laits, crèmes, desserts et fromages) de haute qualité et de saveur à la française.
Synonyme de qualité et de sérieux, Elle & Vire allie tradition et innovation en proposant des produits laitiers sains et naturels, adaptés aux nouveaux modes de consommation et d’utilisation.