Croque-Rösti de pommes de terre aux légumes McCain à l’italienne
Proportions pour 4 Personnes 
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes
► 12 Röstis de pommes de terre aux légumes McCain
► 12 tomates cerise
► 12 billes de mozzarella
► 4 tranches de chiffonnade de jambon cru
► Basilic
► 2 courgettes
► ½ gousse d’ail
► Sel, Poivre
► Un peu de thym
①• Préchauffer le four à 200°C (th.6-7). Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Placer les Röstis aux légumes et enfourner pendant 15 minutes environ.
②• Pendant ce temps, laver les courgettes puis les essuyer avec un papier absorbant.
③• À l'aide d'un économe ou d'une mandoline, réaliser des lanières de courgettes.
Faire blanchir les lanières dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 1 à 2 minutes. Égoutter les tagliatelles puis les faire sauter avec un peu d’huile d’olive, de l’ail haché, du sel & du poivre, et un peu de thym. Laisser cuire 1 minute environ. Réserver.
④• Avec une spatule, déposer les Röstis bien chauds sur les assiettes et les garnir de billes de mozzarella et de tomates cerises coupées en deux.
Terminer par une chiffonnade de jambon cru, et quelques feuilles de basilic.
Servir immédiatement avec les tagliatelles de courgettes tièdes.
Les Rösti de pommes de terre aux légumes
Des pommes de terre râpées aux légumes, pour des galettes croustillantes !
Poids net : 500 g
PMC : 2,29 €
McCain France
Filiale de la Société familiale canadienne du même nom – est le leader des produits surgelés à base de pommes de terre.
McCain France, dont le siège social se trouve à Harnes, emploie plus de 1000 collaborateurs répartis sur 3 sites de production dans le Pas-de-Calais (Harnes – Bethune) et la Marne (Matougues).
La mission de McCain est d’offrir à ses consommateurs et clients – Distribution et Restauration – le meilleur de la pomme de terre, alliant valeurs nutritionnelles et plaisir gustatif.
Leader du marché des produits surgelés à base de pommes de terre,
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