“Cheesecakes du jardin” par Virginie Quéant aux Éditions Terre vivante

Cheesecakes du jardin
40 recettes salées et sucrées au fil des saisons
Les 40 recettes de ce livre sont réalisées à base d’ingrédients sains : fruits, fleurs, légumes, herbes aromatiques, plantes sauvages, fromages bio, tofu soyeux, crèmes végétales, purées d’oléagineux… Il revisite les cheesecakes en version bio, vitaminée et savoureuse. Classées par saison, elles se déclinent de l’apéritif au dessert, cuites ou crues, parfois végétaliennes… et toujours gourmandes !

Virginie Quéant est auteur et photographe, spécialisée dans le végétal et jardinière.

Éditeur de l'écologie pratique depuis 30 ans,
Terre vivante propose des conseils écologiques
et gestes bio pour le jardin bio, l'habitat écologique, l'alimentation…
www.terrevivante.org

© Éditions Terre vivante
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