Repas de Fêtes
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Nid de Pâques aux biscuits roses Fossier
Recette réalisée par Pascal FERRAT, professeur de pâtisserie au lycée des Métiers Gustave Eiffel…
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Stollen vegan au cœur fondant de Pâte d’amande Canneberge Jean Hervé
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 2 Heures +…
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Tarte au citron meringuée en coquille d’Œuf Bio
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 1 h 10 Minutes Repos 1…
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Saumon mariné aux agrumes et kiwi de l’Adour IGP façon pickles
Une recette de Mary Henchley "Restaurant Le Chien de Pavlov" 33000 Bordeaux Proportions pour 6…
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Canapés de Ratte du Touquet aux rillettes de sardine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Gigot de printemps à savourer autour d’un Merlot Rouge Roche Mazet
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes…
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Salade de fraises Rondes françaises, basilic et citron
Une recette du Chef Florent Carle pour AOPn Fraises de France Proportions pour 4 Personnes…
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Pruneaux d’Agen confit au vin rouge Glace à l’Armagnac
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Choux, crème fouettée, fraises et framboises
Proportions pour 12 Choux Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Côtes de cochon farcies au Bresse Bleu Suprême en crépine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Entrée fraîcheur au saumon et à la Tomme de Savoie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Gâteau fraises coco
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Filets de sole roulés, crème beurre et safran, Sirtéma croustillantes, salicorne et citron vert
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Tortilla de maïs, pommes de terre et saucisse fumée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Boulettes de veau fondantes au basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Bugnes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
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