Cuisine Régionale
-
Filet de Porc Nouvelle Agriculture® fumé aux sarments de vigne, pesto de petits pois frais et oignons grelots, pommes de terre Ratte
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
Lire la suite » -
Poulet Label Rouge rôti et pommes Pont-Neuf
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1…
Lire la suite » -
Bäckeoffe aux trois viandes
Une recette proposée par Gamm Vert Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes…
Lire la suite » -
Burger au Pur Brebis Pyrénées et Porc Basque
Par Philippe ARRAMBIDE – Restaurant Arrambide (64220 Saint-Jean-Pied-de-Port) Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation…
Lire la suite » -
Bisteu de Pompadour Label Rouge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 60 Minutes …
Lire la suite » -
Tartines de brandade de morue
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Déssalage de la Morue 12 Heures…
Lire la suite » -
Purée de Ratte du Touquet, petits pois et menthe
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
Lire la suite » -
Asperges des sables des Landes au jus de grenade, gribiche citron vert à l’aneth
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
Lire la suite » -
Papillotes de filets de lisettes et primeurs de Bretagne au Sancerre
Recette Élaborée par David Martin Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps…
Lire la suite » -
Macédoine de lentilles au Cantal Entre-Deux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
Lire la suite » -
Soufflé au Beaufort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
Lire la suite » -
Flanchet de veau mariné et fumé avec des branches d’olivier
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 2 Heures Temps de Cuisson…
Lire la suite » -
Marmite du pêcheur
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
Lire la suite » -
Côtes de Porc Nouvelle Agriculture® en cocotte, vinaigrette à l’anchois et romarin, asperges vertes et parmesan
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
Lire la suite » -
Cotriade de noix de Saint-Jacques
Détour iodé par la Bretagne avec la complicité de Luc Mobihan, Chef du Saint Placide,…
Lire la suite » -
Cœur de Lion pané aux noisettes condiment moutarde et girolles
Une recette de Yoni Saada Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps…
Lire la suite »
