Fruits de Mer
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Waterzoï de poisson aux Pompadour Label Rouge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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La plancha Zarzuela
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Nems de moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel sauce aigre douce
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Pizza aux légumes et moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Potage de Princesse Amandine® et tartare de Saint-Jacques
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Tartines gratinées au moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Ravioles aux palourdes et espuma
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Ces…
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Turbot rôti, petits légumes et mousse de palourdes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 20 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Bulots de mer et persillade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Tartare de Saint-Jacques, endives rouges & grenade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Salade de fruits de mer aux légumes et nouilles chinoises
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Médaillons de Merlan au bouillon de crustacés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Huîtres pochées dans un jus de pamplemousse de Floride
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Pommes de terre de primeur à la vapeur d’algues, condiment marin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Couteaux au four pour l’apéro
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Trempage 2 Heures Temps de Cuisson…
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Huîtres au naturel, Mezcal, pamplemousse de Floride compoté au miel et piment de Cayenne
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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