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Les Restos du Cœur

Brookies chocolat

© FoodSaver® | Crédit Photo & Recette : © Virginie Fouquet

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
 Temps de Cuisson 25 Minutes

 

En dessert ou pour une petite douceur dans la journée, une vrai bombe de gourmandise !

La pâte à cookie
► 150 g de farine
► 70 g de sucre en poudre
► 100 g de beurre pommade
► 1 cuil. à café de levure chimique
► 1 œuf

La pâte à brownie
► 85 g de farine
► 70 g de sucre en poudre
► 60 g de beurre
► 125 g de chocolat à pâtisser
► 50 g de noix de pécan
► 2 œufs

Matériel
► 1 moule carré de 20 cm ou
► 1 moule à manqué de 25 cm

①• La pâte à cookie
• Mélangez le beurre pommade avec le sucre. Ajoutez l’œuf, la levure puis la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte collante mais homogène. Placez au frais.

②• La pâte à brownie
• Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre ensemble. Ajoutez le sucre, puis les œufs et enfin la farine. Mélangez au fouet. Ajoutez en dernier les noix de pécan concassées. Versez la pâte à brownie dans un moule. Ajoutez par-dessus la pâte à cookie, comme une pâte à crumble.

③• Faites préchauffer votre four à 180°C (Th.6) et enfournez pour 25 minutes. Laissez complètement refroidir avant de découper en carrés.

Mettez-sous vide et conservez plus longtemps vos brookies restants dans les sacs zippés FoodSaver® pour une dégustation les jours suivants.

AVEC SA PETITE TAILLE, LA MACHINE VS1192X PERMET D’ÉCONOMISER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE ET CONVIENT PARFAITEMENT AUX PETITES PIÈCES.

Également, elle se glisse facilement dans un sac de voyage pour être transportée, qu’importe l’endroit où l’on se trouve. Grâce à elle, le bien manger n’a jamais eu aussi peu de frontières !

Sans perdre en performance comparée aux autres machines de mise sous vide, elle est dotée d’un mécanisme à simple pression éliminant l’air et permettant de conserver la fraîcheur et la saveur des aliments jusqu’à 2 fois plus longtemps ***.

La mise sous vide se fait alors rapidement et en toute discrétion. Économique, sa station de charge offre la possibilité d’effectuer jusqu’à 100 mises sous vide par recharge.

— SPÉCIFICITÉS —

LE + : LES SACS ZIPPÉS, UNE FOIS LAVÉS, SONT RÉUTILISABLES POUR DE NOUVELLES RECETTES !

Machine sans fil fournie avec 10 sacs zippés de conservation et une boîte fraicheur 1,2L.
Les boîtes fabriquées en Tritan garantissent la durabilité de celles-ci (pas de fissures, décoloration, ni odeurs) et sont compatibles au réfrigérateur, lave-vaisselle et micro-ondes.

Les sacs zippés sont compatibles au réfrigérateur, et réutilisables et lavables au lave-vaisselle (panier du haut, programme basse température).

MACHINE SANS FIL VS1192X
POIDS : 200g – DIMENSIONS : 5.9 X 12 X 5.7 CM
MISE SOUS VIDE : – DE 10 SEC. ** – PRIX : 49,90 €*

* Prix de vente conseillé, ni minimum ni obligatoire. ** En fonction du format et du volume de nourriture à mettre sous vide. ***Comparé aux méthodes de conservation traditionnelles. Étude indépendante menée en 2003 par un laboratoire américain consacré à l’alimentation “National Food Laboratory”

À propos de la marque FoodSaver®
La marque FoodSaver® est le leader du marché de l'emballage sous vide dans l'industrie de l'équipement de cuisine et offre une gamme complète d'appareils, de sacs, de rouleaux et d'accessoires FoodSaver®. FoodSaver® est une marque de Jarden Consumer Solutions.
Jarden Consumer Solutions est une filiale appartenant entièrement à Jarden Corporation (NYSE:JAH). Les marques Jarden Consumer Solutions incluent : Bionaire®, Crock-Pot®, FoodSaver®, Health o meter®, Holmes®, Mr. Coffee®, Oster®, Patton®, Rival®, Seal-a-Meal®, Sunbeam® et VillaWare®. Nous sommes une entreprise dont les employés – près de 9 400 dans douze pays – s’engagent à respecter un ensemble de valeurs clés qui mettent l'accent sur l'intégrité, le service communautaire et l'entrepreneuriat. Nous cherchons toujours des solutions pour rendre la vie des consommateurs plus facile, plus sûre et agréable. Depuis près de 100 ans, les consommateurs font confiance à nos marques et nos produits, et nous sommes fiers de faire partie de leur vie.


Conservez vos aliments avec FoodSaver®
www.foodsaver.fr

© FoodSaver® | Crédits Photos & Recette : © Virginie Fouquet/FoodSaver®/Sunbeam Products, Inc
Tous droits de reproduction réservés

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