Brochettes de poulet grillé à la sauce Yakitori

17 mars 2014

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes

► 300 g de cuisses ou de blanc de poulet
► 2 oignons nouveaux
► 50 ml de sauce yakitori Kikkoman
► 5 à 6 brochettes

①• Couper les blancs ou les cuisses de poulet en petits dés d'environ 15 à 20 grammes.

②• Laver soigneusement les oignons nouveaux et les couper en morceaux de 4 cm de long.

③• Piquer alternativement sur la brochette 3 morceaux de viande et 2 morceaux d'oignon.

④• Poser les brochettes de poulet dans un plat peu profond et les badigeonner de sauce Yakitori à l'aide d'un pinceau. Laisser mariner 10 minutes.

⑤• Puis enlever les brochettes, les faire égoutter et mettre au gril du four à 240° C pendant 4 minutes.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner une nouvelle fois les brochettes avec la sauce et faire griller pendant 4 minutes.

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