Béret Blanc, la nouvelle cuvée qui affiche fièrement ses origines

24 mai 2017

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Arborant avec fierté le béret depuis des générations, les vignerons de Plaimont Producteurs ont créé Béret Blanc, symbole de leur aventure humaine et de leurs traditions préservées. Béret Blanc porte en lui le caractère, la richesse et la générosité de l’appellation Saint Mont.

Saint Mont est une des appellations incontournables du Sud-Ouest située depuis les contreforts pyrénéens jusqu’à la Gascogne. Ce vignoble de 1250 hectares est planté sur des terroirs d’exception permettant aux cépages autochtones d’exprimer toute l’authenticité et la générosité si typique du Gers. Cette belle appellation fête cette année ses 60 ans.

Béret Blanc est l’expression des trois terroirs de Saint Mont : les argiles calcaires, les argiles bigarrées et les sables fauves. Les parcelles ont été sélectionnées en situation fraîche afin de privilégier l’expression aromatique des cépages : le Gros Manseng, le Petit Courbu et l’Arrufiac. Ces cépages sont récoltés à maturité optimale puis vinifiés séparément.

Vif et d’une grande fraîcheur, Béret Blanc à la bouche harmonieuse et riche séduit par ses arômes de pamplemousse, pêche, poire et abricot. Sa finale croquante égayera vos apéritifs et vos repas estivaux.

En accord, il se marie parfaitement avec poissons et crustacés puis aussi avec un fromage à pâte dure comme un comté ou une tomme des Pyrénées.

Distribution: chez les cavistes
Prix: 6,00€

Plaimont Producteurs
est la cave coopérative emblématique du Sud-Ouest. Les vignerons de Plaimont, défenseurs de l’esprit coopératif, sont engagés dans une conduite précise de leur vigne, respectant au mieux l’environnement et leurs traditions séculaires. Avec leurs différents cépages autochtones, leur savoir-faire et leur exigence, ils sont parvenus à sublimer les terroirs de l’appellation Saint Mont.