jeudi 25 avril 2019 - 16:27
 
 
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Les Restos du Cœur

Bagel poulet-avocat et fromage de chèvre Chavroux®

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Proportions pour 4 Personnes  Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 15 Minutes

 

► 1 pyramide Chavroux® 150g
► 4 bagels
► 200 g de blanc de poulet
► 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
► 1 avocat mûr
► 1 mini concombre
► 1 petit oignon rose
► 6 radis roses
► 1 cuil. à soupe de pignons de pin
► 2 ou 3 brins de ciboulette
► Sel et poivre

①• Préchauffez le four à 180°C (Th.6).

②• Versez l’huile d’olive dans une poêle et faîtes-y cuire les blancs de poulet pendant 10 mn pour qu’ils soient bien dorés. Salez, poivrez et émincez-les.

③• Épluchez l’avocat et coupez-le en lamelles. Lavez le concombre et formez des rubans à l’aide d’un économe.

④• Épluchez l’oignon et émincez-le finement. Lavez les radis et coupez-les en fines rondelles.

⑤• Dans une poêle anti adhésive, faîtes griller à sec les pignons de pin.

⑥• Coupez les bagels en deux et passez-les 5 mn au four.

⑦• Tartinez généreusement la base des bagels avec le Chavroux®. Disposez dessus les lamelles de poulet, l’avocat, le concombre, le radis et l’oignon. Parsemez de pignons et de ciboulette ciselée. Rectifiez l’assaisonnement selon vos goûts.

Fermez le bagel et dégustez aussitôt.

Suggestion : vous pouvez aussi tartinez le haut des bagels avec du Chavroux®.

Chavroux® Pyramide Nature
« Chavroux® Pyramide Nature » est un fromage 100% au lait de chèvre, à la texture ultra fondante et au goût très frais. Vous l’aimez en tartine ? Cette texture vous surprendra en cuisine: légère en apéritif, crémeuse en velouté, fondante en gratin et étonnante en dessert ! Un régal de chèvre frais à partager avec toute la famille !
Format 150g – Prix de vente conseillé : 2,54 €

Chavroux® “ Fondant & Frais de Goût ! ”
Depuis plus de 25 ans, la marque Chavroux a su conquérir le cœur et les papilles des consommateurs.
Cette marque de fromage est née d’un savoir-faire unique pour proposer un fromage pur chèvre. Plein de tendresse et de douceur, le fromage de chèvre Chavroux va vous surprendre et vous faire fondre. Que vous craquiez pour sa Tendre Bûche, sa Pyramide ou ses fromages en Portions, Chavroux va vous faire redécouvrir les plaisirs d’un fromage à la texture fondante.


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www.quiveutdufromage.com

© Copyright & Crédits Photos : © Chavroux® | Tous droits de reproduction réservés

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Un commentaire

  1. Avatar

    sympa cette petite recette ! Je fais souvent des bagels aux anfants, ils adorent. Je note pour varier de ma préparation habituelle (truite fumée + tzatziki).

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