Wok de nouilles Dan Dan au bœuf

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes
 Temps de Cuisson 15 Minutes

 

► 4 pavés de rumsteack de 200 g chacun
► 2 cuil. à soupe de miel
► 1 cube de bouillon de bœuf
► 500 g de Nouilles en nids Suzi Wan®
► 1 pak choi ou 1 chou chinois
► 1 tête de brocoli
► 3 oignons nouveaux
► 3 gousses d’ail
► 6 cuil. à soupe de Sauce soja Sucrée au gingembre Suzi Wan®
► 3 cuil. à café de baies de Sichuan
► 6 cuil. à soupe d’huile d’olive
► 1 citron vert

①• Lavez les légumes, émincez le pak choi et les oignons nouveaux, découpez les sommités de brocoli. Pelez et écrasez l’ail dans un bol. Ajoutez la sauce soja sucrée au gingembre, les baies de Sichuan concassées et 4 cuil. à soupe d’huile d’olive. Mélangez et répartissez dans 6 bols.

②• Dans une casserole d’eau bouillante, mettez le cube de bouillon puis faites cuire 2 minutes les pak choi et le brocoli. Égouttez-les à l’aide d’une écumoire et conservez l’eau de cuisson. Faites-y cuire les Nouilles en nids Suzi Wan selon les instructions figurant sur le paquet.

③• Prélevez 2 tasses d’eau de cuisson.
Égouttez et passez les nouilles sous l’eau froide. Réservez.

④• Faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile dans un wok ou une poêle et faites dorer les morceaux de bœuf. Versez le miel et nappez-en le bœuf. Faites chauffer 1 minute puis réservez. Versez les nouilles, les légumes et l’eau de cuisson dans le wok et réchauffer en remuant sans cesse.

⑤• Découpez le bœuf en tranches. Répartissez les nouilles, les légumes et le bœuf dans les bols et parsemez d’oignons nouveaux.

Disposez un quartier de citron vert sur chaque bol.

Les produits Suzi Wan®, une touche d’originalité et d’exotisme au quotidien…

La Sauce Soja Sucrée au Gingembre Suzi Wan®
Le mariage subtil entre le doux parfum de la sauce soja sucrée et la saveur délicatement boisée du gingembre ravira tous les gourmands.
Cette nouvelle sauce est idéale pour accompagner brochettes et riz, parfumer et mariner toutes vos viandes.
Prix de vente conseillé
1,99€* en bouteille de 125ml
Produit disponible en GMS

Les Nouilles en nids Suzi Wan®
Ces nouilles sont une nouvelle variété de nouilles à base de blé, faciles à cuisiner. Elles sont une alternative originale aux pâtes traditionnelles et un accompagnement idéal lors de la réalisation de vos plats.
Présentées en nids, elles sont très pratiques à utiliser (3 nids pour 1 personne).
Prix de vente conseillé
1,89*€ le paquet de 250g pour 4 personnes
Produit disponible en GMS

* : le prix indiqué n’est qu’une suggestion établie par Mars Food France sur la base d’études dans le but d’aider les distributeurs à positionner ses produits.
Les distributeurs sont entièrement libres de fixer leur prix de vente aux consommateurs

Les produits asiatiques Suzi Wan®
Suzi Wan® propose une large gamme de produits asiatiques qui feront découvrir à vos convives toutes les richesses de cette cuisine aux saveurs exotiques.
Ces produits vous aideront à préparer et réussir vos repas à thèmes grâce à des aides culinaires et des accompagnements originaux et savoureux.

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