Wok & Go de Fleury Michon, le déjeuner minute aux maxi saveurs

4 ESCALES GOURMANDES POUR APPRÉCIER
LES TRÉSORS CULINAIRES DE L’ASIE

Des déjeuners qui brisent la monotonie avec gourmandise et modernité : c’est ce que propose Fleury Michon avec Wok & Go. 4 créations pour des expériences culinaires enrichies, alliant la praticité d’un repas rapide à la qualité d’une gastronomie asiatique riche en saveurs. Fleury Michon réinvente ainsi le snacking, faisant de chaque déjeuner une pause gustative irrésistible.

Évasion asiatique avec le Wok & Go
« POULET ET RIZ CURRY COCO »
Légumes, cacahuètes

Dans le tumulte de la vie active, cette escale gourmande au cœur de l’Asie du Sud-Est incarne à merveille la « comfort food ». L’évasion commence par une base de riz blanc parfumé, symbole de réconfort et de simplicité. Elle se poursuit avec des poivrons croquants, dont les couleurs vives tissent une fresque gustative à la fois réconfortante et exotique. Puis vient la sauce, pièce maîtresse du plat, qui mêle l’onctuosité du lait de coco au caractère affirmé du curry. Cette étreinte savoureuse est sublimée par des éclats de cacahuètes, offrant une touche à la fois craquante et irrésistible.

Enfin, les morceaux de poulet rôti, tendres et savoureux, fusionnent harmonieusement avec les épices soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique.

Balade urbaine avec le Wok & Go
« PORC ET RIZ AIGRE DOUCE »
Légumes, graines de sésame

Ce wok est la promesse d’une immersion instantanée dans l’effervescence des marchés de rue asiatiques. Le riz parfumé sert de fondation, accueillant avec générosité les saveurs audacieuses. Il est escorté par un défilé de légumes variés – poivrons, pousses de bambou, maïs, champignons noirs, oignons et ananas -, chacun apportant sa propre texture et son goût unique. Puis, le porc, tendre et savoureux, s’invite dans l’assiette, enveloppé d’une sauce aigre-douce où la douceur du sucre s’harmonise avec l’acidité maîtrisée du vinaigre, créant une symphonie de saveurs.

Pour finir, une pluie de graines de sésame vient parsemer le tout, ajoutant un contraste de texture et une rondeur en bouche qui captive.

Découverte japonaise avec le Wok & Go
« POULET ET RIZ TERIYAKI »
Légumes, graines de sésame

Cette recette fait dialoguer les traditions culinaires japonaises avec les palais contemporains. Au cœur de l’assiette, le riz gourmand se présente comme un écrin pour les saveurs qui l’entourent. Il est accompagné d’une poêlée de légumes variés et vivifiants – shiitakés et champignons noirs, poivrons rouges, fèves de soja et oignons – apportant vitalité et diversité dans l’assiette. Le poulet rôti, tendre et juteux se voit, quant à lui, sublimé par une sauce teriyaki riche et caramélisée, enveloppant chaque morceau de ses saveurs profondes.

Le tout est parsemé de graines de sésame, dont chaque grain apporte son croquant, jouant sur le contraste avec la tendreté de la viande et le fondant du riz.

Escapade thaïlandaise avec le Wok & Go
« LÉGUMES ET RIZ VÉGÉ THAÏ »
Cacahuètes

Ce wok est une célébration de la diversité végétale asiatique. Un festival de couleurs et de textures qui honore la cuisine thaïlandaise. Le plat s’ouvre sur un riz blanc aérien, offrant une base à la fois légère et nourrissante, parfaite pour accueillir les poivrons rouges et jaunes, les carottes croquantes, les châtaignes d’eau et les tendres fèves de soja. Une mosaïque de saveurs et de textures dans laquelle chaque légume est habilement associé à la sauce soja et au gingembre, créant une harmonie entre douceur et chaleur.

Pour une touche finale à la fois rustique et raffinée, les cacahuètes croquantes ajoutent un contraste texturé, délicieusement addictif.

À propos de Fleury Michon
Fondée en 1905, Fleury Michon est une ETI vendéenne, familiale et indépendante. Implantée en France, au Canada et aux Pays-Bas, l’entreprise compte aujourd’hui 3 350 collaborateurs rassemblés autour d’une mission, « Aider les Hommes à manger mieux chaque jour ». A travers ce projet d’entreprise, Fleury Michon entend aller dans le bon sens, c’est-à-dire, vers un modèle alimentaire durable qui crée de l’emploi sur les territoires, qui favorise des pratiques d’élevage vertueuses et qui garantit une alimentation saine, gourmande, accessible et respectueuse de l’environnement. Présente dans 8 foyers sur 10, la marque Fleury Michon est aujourd’hui la 2ème marque alimentaire Française présente en GMS en charcuterie libre-service, en plats cuisinés frais et en surimi. Fleury Michon est également la première entreprise de livraison de plateaux-repas aux entreprises en région parisienne.

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