Carottes rôties

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes

Pour faire le plein de vitamines, on opte pour ces carottes originales et savoureuses qui se prêtent parfaitement à l'accompagnement d'une viande ou d'un poisson !

► 500 g de carottes
► 50 g de noisettes
► 50 ml d’huile d’olive
► Thym frais
► ½ citron jaune
► Sel et poivre

①• Allumez le four à 180°C (Th.6).

②• Épluchez les carottes et rincez-les. Coupez-les ensuite en bâtonnets. Pressez ½ citron sur les carottes puis arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.

③• Concassez les noisettes, effeuillez le thym et parsemez-en les carottes. Salez, poivrez, mélangez le tout.

Enfournez pendant 30 minutes

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