Tajine de poulet aux courgettes

Proportions pour 4 Personnes  Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 25 Minutes

Un plat exotique qui convient à toute la famille et qui offre sa part de soleil à vos repas !

► 4 Filets de Poulet Nourri aux Grains de blé Maître CoQ
► 2 oignons
► 6 gousses d’ail
► 800 g de courgette
► 4 cuillères à soupe de pulpe de tomate
► 1 cuillère d'harissa
► 1 cuillère de cumin
► 1 cuillère de gingembre
► Huile Olive
► Sel

①• Pour débuter votre Tajine de poulet, coupez les filets de poulet en lanières.

②• Pelez et émincez les oignons. Pelez l'ail. Lavez et coupez les courgettes en dés.

③• Faites revenir la viande 5 minutes dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les oignons, l'ail, et les courgettes. Faites cuire 5 minutes.

④• Incorporez la pulpe de tomate et l'harissa. Versez de l'eau pour couvrir les ingrédients. Ajoutez le cumin et le gingembre. Laissez cuire environ 20 minutes. Mélangez de temps en temps. Salez à votre convenance.

Accompagnez de semoule de couscous.

Filet de Poulet Nourri aux Grains de Blé
Maître CoQ

Alimentation d’origine 100% végétale – Nourri sans OGM (<0,9%) – Nourri aux grains de Blé
Certifié par CERTIPAQ

À propos de Maître CoQ
Marque du groupe alimentaire LDC (Groupe français majeur de la volaille en Europe), Maître CoQ propose aux consommateurs depuis 1969 une large offre de volailles sous signe de qualité (origine France, Fermier Label Rouge et Bio, certifiée Bleu Blanc Cœur) crues ou déjà préparées. L’entreprise possède 5 sites de production en France (4 en Vendée et 1 en Auvergne). Elle emploie 2 500 salariés et a réalisé un chiffre d’affaires de 520 millions d’euros en 2018.

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