Le “Taboulé de Quinoa” à la Menthe Alter Eco®

Pour plus d’exotisme, Alter Eco associe les saveurs du quinoa à l’incontournable taboulé à la menthe. Pratique, ce mélange permet de réaliser une recette savoureuse et saine en 10 minutes seulement !

TABOULÉ DE QUINOA À LA MENTHE
Origine Pérou – Coopérative Coopain-Cabana
250 g – Prix indicatif : 4,70 €

LE COMMERCE ÉQUITABLE EN QUELQUES MOTS ?
• Une juste rémunération avec un prix minimum garanti
• Des relations commerciales de long terme
• Une logique démocratique dans les organisations de producteurs

Coopérative Coopain Cabana (Pérou)
Créée en 2001, dans la région de Puno, la coopérative Coopain Cabana regroupe 20 associations communautaires qui comptent au total près de 700 membres, dont 70% sont des femmes.
Dès sa création, la coopérative s’est affirmée comme un acteur majeur du développement économique et social de la région. De nombreuses actions concrètes ont ainsi été menées, en particulier pour favoriser l’accès des familles aux services de base. Mais c’est dans le domaine de l’émancipation des femmes que ces engagements sont les plus remarquables. Alter Eco a tissé des liens durables avec Coopain Cabana depuis 2015.

Coopérative Khaddar (Inde)
Convertis au bio dans les années 2000, les producteurs de la Coopérative Khaddar se sont structurés au fil des ans en une fédération d’associations villageoises de 1000 producteurs, ce qui correspond à près de 2500 ha de rizières.
Depuis 2007, début du partenariat avec Alter Eco, une augmentation des revenus des producteurs grâce aux améliorations techniques adoptées, a pu être rapidement mesurée.

À propos d’Alter Eco®
Pionnier français du commerce équitable, Alter Eco a fait le choix de soutenir des coopératives de petits producteurs et encourage ainsi un modèle d’agriculture biologique et familial. Depuis la création du projet en 1998, l’équipe Alter Eco sélectionne, à travers le monde, des produits au goût authentique et savoureux. Aujourd’hui, Alter Eco est partenaire de 22 coopératives présentes dans 18 pays et propose près de 80 produits bio et équitables distribués dans 7.000 points de vente en France.



Alter Eco® Produits bio et équitables : chocolat bio, café bio,
thé bio, un large choix de produits bio et savoureux.

www.altereco.com


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