Salade Gourmande

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Proportions pour 2 à 3 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes
Temps de Cuisson 15 Minutes

 

► 1 sachet de Cœur de Laitue Florette (200 g)
► 2 blancs de poulet
► 10 tomates cerises
► 1 avocat
► 1 poignée d’haricots verts
► 1 pomme
► fromage frais
► 1 petite poignée de pignons de pin
► 1 sachet Duo Ciboulette & Persil Florette
► Sauce Ail & Ciboulette Florette
► huile d’olive
► sel

1• Mettre la laitue dans un saladier.

2• Découper 2 blancs de poulet en petits morceaux, les faire dorer dans une poêle avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive et du sel, et les placer dans le saladier.

3• Ajouter les tomates cerises coupées en 2, les morceaux d’avocat, les haricots verts cuits à la vapeur et quelques lamelles de pomme fraîche.

4• Ajouter également des cubes de fromage frais et la poignée de pignons de pin, préalablement grillés à la poêle.

5• Mélanger le tout avec la sauce et saupoudrer du mélange Duo Ciboulette Persil, préalablement ciselés.

C’est prêt !

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Avec les nouveaux Duos d’herbes aromatiques fraîches de Florette,
parfumez vos recettes en toute légèreté !

Les Duos de Florette, des combinaisons aussi savoureuses crues que cuites

 

Les nouveaux Duos d’herbes aromatiques de Florette ne doivent rien au hasard. Soucieuse d’être un véritable coach culinaire auprès de ses consommatrices, Florette a cherché les meilleures associations pour parfumer un plat chaud ou pour assaisonner une salade. Les Duos “Coriandre & Ciboulette” et “Persil & Ciboulette” se sont imposés comme les mariages les plus heureux. La ciboulette, commune aux duos, offre un arôme délicat qui rehausse très agréablement celui du persil ou de la coriandre.

Les usages recommandés (“plats chauds” ou “salades et crudité”) sont mis en avant sur les emballages avec des suggestions de recettes. La proposition d’un grammage de 11g a été étudiée pour une consommation en 1 à 2 fois. Car les herbes aromatiques exigent une fraîcheur optimale pour délivrer leurs saveurs.

Duo Persil & Ciboulette

La réputation du persil n’est plus à faire, c’est la vedette des herbes aromatiques ! Pour profiter de sa richesse en vitamine C, en minéraux et oligo-éléments, on privilégiera son emploi cru.

L’association ciboulette & persil relève le goût de toutes sortes de salades. Une fois ciselé avec finesse, le mélange s'incorpore également à du yaourt ou du fromage blanc pour des sauces légères et parfumées.

Les herbes aromatiques fraîches de Florette sont prêtes à l’emploi, elles ne nécessitent pas d’être rincées avant d’être consommées. Le respect de la chaîne du froid est garant de leur extrême fraîcheur, il est donc vivement conseillé de les mettre au réfrigérateur après l’achat. Elles sont généralement à consommer dans un délai de 7 jours.

Pour obtenir le meilleur des Duos de Florette, le mieux est de les ciseler finement avec un couteau bien aiguisé. Mais on peut aussi les laisser entières en ornement d’un plat.

Avec Florette, le plaisir est dans l’assiette toute l’année. Les herbes aromatiques fraîches prêtes à l’emploi sont toutes disponibles 365 jours par an !

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