Poêlée de légumes d’été et suprême de poulet grillé

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes

 

► 1 aubergine
► 1 petit poivron orange
► 2 petites  courgettes
► 8 petites tomates
► 4 petits oignons nouveaux
► 1 gousse d’ail
► 4 filets de poulet
► sel aux herbes et légumes du soleil « La Baleine »
► poivre
► huile d’olive
► 1 cuil. à soupe rase de persil et ciboulette ciselés

①• Laver tous les légumes Sécher les.
Couper l’aubergine et le poivron en morceaux
Couper les courgettes en rondelles.
Couper les oignons et les tomates cerise  en 1/4
Hacher l’ail

②• Chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et dorer chaque légumes séparément .
Lorsque tous les légumes sont cuits, mélanger les ensemble. Saupoudrer les  de sel aux herbes et légumes du soleil « La Baleine », poivrer. Réserver

③• Dans la même poêle dorer l’ail avec de huile d’olive. Cuire les filet de poulet et dorer les de tous côtés . Saler avec sel aux herbes et légumes du soleil « La Baleine », poivrer .
Trancher les suprêmes  de poulet .

④• Lors de la dégustation présenter une poêle avec les légumes dorés  et les tranches de suprême  poulet grillées.

Saupoudrer de persil et ciboulette ciselés.

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© La Baleine | Crédits Photos : © Patricia Kettenhofen / La Baleine | Tous droits de reproduction réservés

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