Mini-Clafoutis de Courgettes

20 avril 2012

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes

► 4 Carré Frais 0% Poivre & baies roses (100g)
► 1 grosse courgette ou 2 petites
► 1 gros œuf
► 15 g de Maïzena
► 20 cl de lait écrémé
► 20 cl de crème liquide légère
► Un peu de beurre pour les moules
► Sel, poivre du moulin

1• Préchauffez le four à 210°C (th.7).

2• Dans un saladier, fouettez l’œuf avec le lait, la crème et la Maïzena. Salez, poivrez.

3• Lavez la courgette et coupez-la en petits dés. Ajoutez ces derniers à la préparation et mélangez. Incorporer ensuite les Carré Frais émiettés.

4• Répartissez la préparation dans 4 mini-moules ou ramequins beurrés.

Enfournez et faites cuire 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.

Vous pouvez remplacer la courgette par des bouquets de brocolis, des dés de carottes… Ajoutez un peu de thym pour une recette plus parfumée.

Depuis 1872 l’emblématique Carré Frais est l’une des plus grandes success story alimentaire française du marché des fromages. En effet, depuis 140 ans, Carré Frais a su conquérir et fidéliser le cœur de plusieurs générations de consommateurs, petits et grands.
Pionnier du 0% depuis les années 2000, la gamme vit une croissance exponentielle avec des volumes multipliés par 2 en 2 ans. Les deux références actuelles, 0% Nature et 0% Ail et Fines Herbes, N°1 et N°2 du segment, ont d’ores et déjà révolutionné le rayon des allégés. La clé du succès ? Une recette 100% naturelle : du lait écrémé et du sel pour la version nature, à laquelle on vient rajouter des ingrédients savoureux : ail, fines herbes… Et toujours avec 0% de matière grasse : une vraie promesse d’efficacité.

Découvrez aujourd’hui le dernier né de la famille Carré Frais 0%

Une innovation Carré Frais 0%, avec une nouvelle aromatisation, qui s’inscrit dans la logique des tendances actuelles : le plaisir sain d’un fromage authentique ! Le compromis parfait pour se régaler sans culpabiliser !

Le tout nouveau Carré Frais 0% Poivre et Baies Roses, arrive dans les linéaires en format 8x25g… un véritable raz de marée au rayon allégé ! Manger équilibré sans se priver, c’est toujours possible !
Cette nouvelle recette conjugue à merveille la force du poivre et la douceur des baies roses avec toujours 0% de matière grasse…
Une recette idéale pour toutes celles qui veulent varier les goûts dans le cadre de leur régime. Une tartine gourmande ou un plat savoureux, le Carré Frais 0% Poivre et Baies Roses se marie à toutes les envies !
Et pour soutenir ce lancement de taille, des bons de réduction de 0,30€ seront apposés sur les packs Carré Frais 0% Poivre et et Baies Roses

Après le succès du 1er coffret « Carrément Frais » en 2011, CARRE FRAIS lance, en Avril prochain, son deuxième opus « Carrément Frais et Léger » aux éditions Mango.
Un coffret aluminisé, à l’image du CARRE FRAIS, regroupant 3 livres de recettes : entrées, plats, desserts… il y en a pour tous les goûts !
Au total, 45 recettes originales élaborées à base de CARRE FRAIS 0% pour des recettes alliant à la perfection fraîcheur, légèreté et gourmandise.

Prix : 12.00 €
Auteur : Valérie Duclos | Photos : Pierre-Louis Viel & Valéry Drouet