“La Guinguette d’Angèle” par Angèle Ferreux-Maeght aux Éditions Marabout

28 août 2017

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Angèle Ferreux-Maeght, véritable prêtresse de la cuisine bien-être, dévoile dans ce nouveau livre toutes ses recettes healthy pour se faire bien à l’intérieur comme à l’extérieur.

Informations
Auteur : Angèle Ferreux-Maeght
Photographies : Aurélie Miquel
EAN : 9782501120661
Éditeur Marabout
Date de publication : 13/09/2017
Collection : Marabout Côté Cuisine
Nombre de pages : 480 – Prix : 25,00€
Dimensions : 195 x 245 mm

La jeune chef nous fait découvrir plus de 200 recettes gourmandes vegan, sans gluten ou végétariennes : jeunes carottes rôties au sirop de grenade, salade summer, tajine, falafels de patate douce, cookies crus, brownie choco betterave, tarte noix de pécan…
Autant de compositions qui illustrent la créativité d’Angèle.

Des fiches techniques accompagnent les recttes pour nous faire découvrir les bienfaits des super-ingrédients : pourquoi manger du Kale est bon pour la peau ? Pourquoi découvrir les laits végétaux est bon pour le teint ? …

Une cuisine gourmande, fraîche et saine.

Angèle Ferreux-Maeght est la fondatrice de la guinguette d’Angèle sur Paris, un service de traiteur où elle propose des produits locaux et sans gluten.
Passionnée de cuisine healthy et vegan, Angèle a suivi une formation de naturopathe.

Marabout Côté Cuisine
Depuis l’an 2000, forte de son expérience et de son image positive auprès de ses lecteurs, la maison Marabout a décidé de développer ses titres en cuisine. La collaboration avec des auteurs tels que Trish Deseine, Laura Zavan, Kéda Black, Catherine Kluger , Stéphane Reynaud ou José Maréchal confère aux livres Marabout qualité, créativité et originalité.