La Distillerie Massenez® célèbre le Nouvel An chinois 2024

UNE TOUTE NOUVELLE LIQUEUR EXCLUSIVE
EN HOMMAGE AU SIGNE DE L’ANNÉE : DRAGON & CHILI®

Dragon & Chili®, On the Rocks

Dragon & Chili® est le quatrième volet de la Collection Privée Massenez en Édition Limitée et numérotée après les trois opus précédents : Ox & Roses®, dédié à l'année du Buffle et élaboré à partir d'un Cognac jeune, Tigers & Lys® en hommage à l'année du Tigre, façonné à partir d'un Blended Scotch Whisky, et Bunny & Jasmine®, pour l’année du lapin, composé d’un délicat Calvados et d’une liqueur de carotte.

La Distillerie Massenez met tout son savoir-faire en œuvre pour donner vie à des liqueurs uniques, en Édition Limitée, destinées aux amateurs de spiritueux rares et de qualité exceptionnelle et imaginées par les Maîtres liquoristes. En effet, soixante liqueurs exceptionnelles vont trouver, au cours des années, leur inspiration dans les douze signes du zodiaque chinois (Buffle, Tigre, Lapin, Dragon, Serpent, Cheval, Chèvre, Singe, Coq, Chien, Cochon et Rat) associés aux cinq éléments cosmologiques (feu, eau, bois, métal et terre).

La série élaborée par la Maison Massenez a été pensée comme une authentique collection. Annuellement, une partie de la production est dédiée à un processus de vieillissement en fûts de bois, s'étendant sur une période de douze années, correspondant à une révolution complète du cycle zodiacal. Une partie de cette nouvelle cuvée est embouteillée, tandis que le reste de la production poursuit donc sa maturation pendant une période supplémentaire de douze ans. Ce processus se répète sur une durée totale de soixante ans, jusqu'à ce que le signe exact du zodiaque apparaisse de nouveau.

Dragon & Chili® est la liqueur qui célèbre le dragon de bois.

À l’image du signe yang puissant, le spiritueux illumine l’œil avec sa robe de cerise rouge profond, fruit star des Grandes Distilleries Peureux Massenez® avec les célèbres Griottines®, ajoutant ainsi une note emblématique à cette création. La touche de piment oiseau rappelle le feu inextinguible de cet aventureux animal de légende, créant une expérience sensorielle unique et audacieuse. Les plantes d’absinthe qui composent la liqueur, rappellent les écailles couleur jade du dragon, qui lui-même enserre l’étiquette du flacon, tel un protecteur du précieux élixir.

NOTES DE DÉGUSTATION
• La liqueur Dragon & Chili® reflète le caractère fougueux du dragon.
• L’intensité de la cerise et d’un nez de fruit rouge à maturité, évoque la vigueur de la créature mythique. Ces saveurs franches nappent la langue d’une réminiscence d’un été au cœur de l’hiver.
• Vient ensuite le goût herbacé et légèrement amer de l’absinthe qui rappelle qu’un dragon est la créature du chaos, tout comme la touche finale du piment.
• Les Maîtres liquoristes Massenez, ont su capturer dans cette liqueur exceptionnelle l’essence du dragon, animal impérial, majestueux et indomptable.
 

LES COCKTAILS DE PIERRE BOUERI,
MIXOLOGISTE DE LA DISTILLERIE MASSENEZ®

Pierre Boueri, mixologiste de la Distillerie Massenez® depuis les années 2000, a créé et imaginé cinq cocktails : Apple Desire, Chill with Me, Dragon & Tonic, Ginger on Fire et Red Hot Chili Pepper, des cocktails faciles à réaliser pour révéler toutes les subtilités de la nouvelle liqueur Dragon&Chili®.

APPLE DESIRE
Dans un shaker, déposer ¼ de citron vert et piler.
Déposer les glaçons puis verser : 3 cl de Dragon & Chili®, 1cl d’Eau-de-Vie de Poire Williams Massenez®, 1cl de Liqueur de Fleur de sureau Massenez, 8cl de jus de pomme.
Shaker et verser dans un verre fantaisie.

CHILL WITH ME
Dans un shaker rempli de glaçons, versez : 3 cl de Dragon & Chili®, 1,5 cl de Dom Pacello Royal Orange® (ou Cognac), 1 cl de Crème de cassis Massenez®, 8 cl de jus de cranberry.
Shaker et verser dans un verre fantaisie. Déposer une rondelle d’orange.

DRAGON & TONIC
Dans un verre long drink, déposer les glaçons puis verser : 3 cl de Dragon & Chili® et 2 cl de Pvrple Gin®.
Rallonger de tonic. Déposer 1 rondelle de citron.

GINGER ON FIRE
Dans un verre long drink, : piler ¼ de citron vert puis remplir de glaçons et verser 5cl de Dragon & Chili® puis rallonger de Ginger Beer.

RED HOT CHILI PEPPER
Dans un shaker rempli de glaçons, versez : 3 cl de Dragon & Chili®, 1 cl de Rhum Ambré Saint James®, 1 cl de Crème de gingembre Massenez®, 0,5 cl de Liqueur de Poivre Garden Party®, 8 cl de jus de fraise.
Shaker et verser dans un verre fantaisie. Garnir avec une brochette de Griottines®.

À propos de La Distillerie Massenez®
Présente dans les plus beaux palaces, bars et restaurants du monde entier, La Distillerie Massenez est reconnue pour la qualité de ses Eaux-de-Vie, Crèmes & Liqueurs de fruits depuis 1870. C’est au cœur des somptueux vergers du Val de Villé, berceau de l’art alchimique de la distillation en Alsace, que depuis 2010, Bernard Baud, son Président, modernise et renouvelle l'image de la maison et lui donne un nouveau souffle empreint d'innovations marquantes et d'audace avec une pointe d'esprit visionnaire.

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