Fraise Liégeoise

3 septembre 2014

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fraise_liegeoise

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)

Toute la fraîcheur du fruit !

► 240 g de Soupe de fraises Andros®
► 20 cl de crème liquide
► 1 cuillère à soupe de sucre glace
► 3 gouttes d’extrait de vanille naturelle
► 1 pot de crème glacée à la vanille
► 1 pot de sorbet à la fraise
► 125 g de fraises

①• Montez votre chantilly en mixant la crème liquide très froide avec une cuillère à soupe de sucre glace et les quelques gouttes d’extrait de vanille naturelle.

②• Versez 60 g de Soupe de fraises dans une coupe.

③• Ajoutez 2 boules de crème glacée vanille et une boule de sorbet à la fraise. Parsemez de quelques beaux morceaux de fraises. Mettez votre chantilly dans une poche à douille et recouvrez le tout.

Décorez d’une fraise coupée en deux et selon votre goût d’amandes grillées.

Rouge, parfumée et pulpeuse, la fraise est l’un des fruits préférés des Français* !
Pour tous les amoureux de fraises, Andros®, le spécialiste du fruit, imagine au rayon réfrigéré la Soupe de fraises : un dessert inédit prêt à consommer ET une base pour des recettes originales tout au long de l’année.

La Soupe de fraises Andros® : le vrai goût du fruit.

Été comme hiver, la Soupe de fraises Andros® varie les plaisirs et donne des idées à tous les desserts. À partir d’ingrédients naturels, sans conservateur, sans additif ni arôme ajouté, l’irrésistible nouveauté du maître fruitier se compose de belles fraises mixées avec juste ce qu’il faut de sucre. Un goût riche en fruits, agréable, qui donne des envies de cuisine express aux gourmets pressés et d’inventivité aux gastronomes passionnés.

Dessert simple…pour grands effets !

Toute aussi délicieuse qu’une soupe de fraises maison mais sans contrainte de préparation, la Soupe de fraises Andros® teinte de bonheur les instants gourmands au quotidien. Son bon goût de fruits se savoure nature à la petite cuillère, agrémentée d’une feuille de menthe, surmontée de chantilly ou accompagnée d’une boule de glace. Versée dans une verrine ou dans une jolie coupe, sa texture douce et onctueuse offre une parenthèse colorée, gaie et fruitée.

La Soupe de fraises Andros®
Prix de vente conseillé : 2,99 €
Conditionnement : Bouteille de 500 g
Disponible au rayon des compotes réfrigérées

*Etude Interfel 2011

Andros®
Andros®, le maître fruitier, met tout son savoir-faire, dans la sélection des fruits cueillis à maturité et dans leur transformation pour conserver tous les bienfaits. Depuis toujours, le spécialiste du fruit met à profit son savoir-faire pour élaborer de délicieuses recettes : sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel.