“Easy Turquie” Par Golan Nasseri, MANGO Éditions

MANGO

Easy TURQUIE
Les meilleurs recettes de mon pays tout en images

Easy Turquie

Les bases et les meilleures recettes de cuisine d’un pays à l’héritage ottoman par une blogueuse culinaire.

Une cuisine qui bénéficie de l’héritage ottoman et qui est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes avec un grand nombre de plats communs avec les gastronomies libanaise, grecque ou arménienne. Légumes farcis (dolma), grillades (kebap), raviolis (mantı), feuilletés (börek), plats de riz (pilav) et pâtisseries (baklava, lokum, et künefe).

Golan Nasséri est née à Téhéran. Les membres de sa famille, dont une partie vit en Turquie, s’échangent les meilleures recettes entre deux conversations, chacun ayant sa spécialité. Pour Golan, cuisiner est un acte d’amour et de générosité, les mets les plus succulents étant ceux que l’on prépare avec le cœur.

Easy TURQUIE
Les meilleurs recettes de mon pays tout en images
Parution : le 23 février 2024
Auteure : Golan Nasseri
Photographe : Fabrice Veigas

Collection : Cuisine du monde
Nombre de pages : 140
ISBN : 9782317035838
Format : 215 x 245 mm

Prix : 16.95 €, le livre
Easy Turquie
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À propos de MANGO Éditions
MANGO est un éditeur du pôle livre de Media Participations
MANGO est un éditeur de livres pratiques inscrits dans l’air du temps, écrits et illustrés par des professionnels qui mettent leur savoir, technique ou théorique, à la portée de leurs lecteurs.
Des livres pratiques pour apprendre ou se divertir. Pour apprendre à choisir les gestes et les thérapies les mieux adaptés pour une santé, une forme et un épanouissement optimaux. Pour apprendre à accompagner le développement de ses enfants vers leur bien-être. Pour apprendre à concocter de savoureuses recettes pour tous les jours, des repas pour voyager dans son assiette, des menus sains et légers pour répondre à un besoin spécifique de santé. Pour apprendre à coudre ses vêtements et accessoires, à broder, crocheter et tricoter de jolies créations, à fabriquer des objets pour décorer sa maison ou simplement pour se faire plaisir. Pour apprendre à dessiner, peindre, laisser éclater sa créativité.

Enfin pour faire fonctionner ses méninges, s’amuser en famille ou entre amis avec des jeux inédits, de logique, d’expression, de connaissances totalement addictifs.
MANGO est un éditeur qui accompagne ses lecteurs dans leurs envies, leurs besoins. Des lecteurs soucieux de leur qualité de vie qui investissent leurs passions et souhaitent mettre en pratique tout ce qui pourra contribuer à leur bien-être. MANGO est aussi un éditeur de jeunesse, qui, avec ses albums aux aventures singulières, ses livres animés astucieux, ses héros touchants, souhaite emmener chaque enfant sur les chemins de la créativité et de l’imaginaire, et lui faire vivre un quotidien serein.


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© MANGO Éditions | Auteure : © Golan Nasseri | Photographe : © Fabrice Veigas | Tous droits de reproduction réservés

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