Cookies Moelleux Colorés

18 janvier 2015

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Proportions pour 6 Gourmands = (6 Cookies) Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 8 Minutes

Pour mettre la main à la pâte
► 150 g de beurre
► 150 g de sucre
► 150 g de sucre roux
► 1 gros œuf
► 300 g de farine Fluide Francine®
► 230 g de chocolat noir en tablette
► 1 sachet de Levure Colorée Francine®
► 1 pincée de sel

①• Avant de commencer la recette, préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

②• Dans un saladier, casser l’œuf, puis ajouter le beurre fondu, et les deux sucres (le sucre blanc et le sucre roux). Bien mélanger à l’aide d’une spatule en bois.

③• Ajouter le sel, la farine, et le sachet de Levure Colorée. Mélanger de nouveau jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.

④• Découper le chocolat en gros morceaux à l’aide d’un grand couteau et ajouter ces pépites à la pâte. Mélanger.

⑤• Frotter la plaque du four avec un peu de beurre. Puis, à l’aide d’une cuillère à soupe humide, prendre un peu de pâte et la déposer sur la plaque. Réitérer plusieurs fois, en prenant soin de bien espacer les petits tas de pâte. Avec le dos de la cuillère, aplatir chacun des tas afin qu’ils prennent la forme d’un petit disque.

⑥• Enfourner la plaque et laisser cuire les cookies 8 minutes maximum. Dès que les cookies colorés sont cuits, sortir la plaque du four.

Laisser refroidir les cookies, et les déguster !

LA NOUVEAUTÉ EXCLUSIVE DE LA FIN D’ANNÉE SIGNÉE FRANCINE

Après le lancement en mars dernier de ses 3 nouvelles farines alliant créativité, plaisir et nutrition, Francine réinvente les codes couleurs de la cuisine avec un produit inédit et ludique : une Levure Colorée.
Le beau est aussi important que le bon !

C comme… Cuisine, Couleur et Créativité
Grâce à ces 4 levures colorées (verte, rose, orange et jaune), Francine ose la créativité pour séduire les plus imaginatifs. Personnaliser biscuits et pâtisseries, salés ou sucrés, d’un coup de stick devient un jeu d’enfants !
Rainbow cakes, financiers roses, muffins multicolores… les combinaisons sont multiples pour laisser libre cours à sa créativité, changer de couleur selon l’humeur ou encore épater ses enfants et ravir les gourmands.
Un produit haut en couleur à tester sans attendre pour réveiller l’imagination en cuisine !

La palette de couleurs, innovante et gourmande !
Francine propose un produit 2 en 1, facile à utiliser pour tous les cuisiniers audacieux et curieux : 4 sticks de levure de 4 couleurs différentes regroupés dans un étui élégant tout en hauteur.
À la manière d’un peintre, il suffit d’utiliser le plan de travail comme une palette à dessin et de se laisser porter par toutes les inspirations culinaires du moment !

Levure Colorée Francine®
4 sticks = 4 couleurs
Prix marketing conseillé : 1,45 €

Francine®
Francine® possède un savoir-faire et une légitimité sur les produits où l’ingrédient farine est clé. Forte d’un savoir-faire inégalé, Francine® a su développer au fil des ans une gamme complète de produits adaptés aux besoins de chacun.
Des farines classiques aux farines bios et préparations, en passant par la gamme des farines spéciales pain… Francine® est fière de s’être engagée depuis l’origine, en tant que mécène, à soutenir l’inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

Cet engagement traduit la volonté de Francine de placer le patrimoine culinaire au cœur des projets développés par la société, déjà à l’origine d’événements comme « Cuisines en fête », la fête nationale de la cuisine maison.