Champagne de Castelnau, Signe Extérieur d’Exception

13 décembre 2011

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Récompensé par le Guide des Vins Hachette 2012 pour le « Brut Réserve (**)»
et le Brut Rosé (*)

par Decanter
5 étoiles – noté 95/100 –
deuxième meilleur Champagne millésimé dégusté en janvier 2011

au Concours Mondial de Bruxelles pour le brut millésimé 2000

aux Vinalies Internationales par le Prix Spécial des Vinalies au titre
de la France lors de Vinexpo 2011

Fondé en 1916, le Champagne de CASTELNAU a hérité, au fil des ans, d’une réputation de grande qualité. Il attire aujourd’hui une clientèle d’amateurs hédonistes, séduits par l’authenticité et la belle complexité aromatique de ses cuvées. En 2003, la Coopérative Régionale des Vins de Champagne (CRVC) a acquis cette marque autrefois prestigieuse pour offrir à ses vins un écrin digne de leur qualité.

Aujourd’hui, le Champagne deCASTELNAU retrouve un nouveau souffle et part à la rencontre du succès, à l’image de la Médaille d’Or obtenue au Concours Mondial de Bruxelles en mai dernier, des cuvées étoilées par le Guide des Vins Hachette 2012 : deux étoiles pour le Brut Réserve et une étoile pour le Brut Rosé, et enfin des cinq étoiles et de la note de 95/100 décernées par Decanter en janvier 2011 au Brut Millésimé 2000, le classant ainsi deuxième meilleur Champagne millésimé parmi 85 dégustés.

La renaissance d’un grand nom du Champagne

• Un Champagne qui traverse les années

Des caves d’Épernay où il est né il y a près d’un siècle, au cœur de Reims où il est aujourd’hui élaboré, le Champagne de CASTELNAU, ainsi nommé par ses fondateurs en l’honneur du Général français éponyme, appartient depuis 2003 à la Coopérative Régionale des Vins de Champagne (CRVC) dont il est aujourd’hui la marque emblématique.

Il bénéficie désormais des capacités d’une structure au savoir-faire reconnu et ayant accès à une très grande diversité d’approvisionnements en raisins.

• Diversité et qualité

Avec près de 900 hectares de vignobles répartis sur 144 crus parmi les meilleurs terroirs de Champagne, cultivés par les 750 vignerons membres de la coopérative, la CRVC jouit d’un approvisionnement exceptionnel, qu’elle met au service des cuvées du Champagne de CASTELNAU. Son Chef de Cave, Richard Dailly, attentif à la qualité des raisins produits, sélectionne puis assemble les meilleurs vins de l’année et ceux de réserve, afin de réaliser ces cuvées d’exception.

La vaste cuverie des celliers situés en plein centre de Reims autorise des assemblages d’une grande précision, grâce à la vinification séparée par cru et par cépage. Vieillies en bouteilles au minimum 3 ans pour le Brut, 5 ans pour le Brut Réserve et jusqu’à 10 ans pour les millésimes, les cuvées du Champagne de CASTELNAU offrent une variété de goûts et de saveurs proprement irrésistible.

Valorisées par le travail des hommes, elles expriment leur complexité aromatique de façon optimale, révélant leur note de fraîcheur associée à une délicate rondeur, véritable signature de la Maison.

Une stratégie de progression réaliste

Le Champagne de CASTELNAU s’engage aujourd’hui dans la valorisation de cette politique qualitative menée depuis 2003 par une stratégie ciblée.

Une volonté qui s’exprime par l’apparition aujourd’hui d’un nouvel habillage, plus épuré, plus attractif, évocateur à la fois de la personnalité de chacune des cuvées et de la Maison, et caractérisé par une élégante sobriété.

Elle s’accompagne d’actions médiatiques et de partenariats très ciblés. Signe de son excellence, le Champagne de CASTELNAU est distribué pratiquement exclusivement dans le réseau traditionnel – cavistes et commerces alimentaires spécifiques (Épiceries fines) – et en Restauration.

Il est aussi proposé en vente directe aux particuliers et aux entreprises. Exporté dans 12 pays, il a fait son entrée cette année en Suède, au Canada et au Japon.Produisant à ce jour près de 400 000 bouteilles par an, le Champagne de CASTELNAU ambitionne d’atteindre le million de bouteilles d’ici quelques années. Une ambition mesurée et bien gérée, conditionnée par le temps de vinification nécessaire à la production de ces grands vins, avec la ferme volonté de ne jamais céder à la tentation de concessions qualitatives.

Le champagne de ceux qui savent

Les cuvées du Champagne de CASTELNAU s’adressent à ceux qui savent reconnaître et apprécier en toute simplicité la qualité d’un grand Champagne et cherchent à découvrir des vins haut de gamme plus authentiques. Peu sensibles au paraître et attachés à la vraie valeur des choses, ils revendiquent la sûreté de leur choix et se reconnaissent dans les cuvées du Champagne de CASTELNAU, aux saveurs aromatiques et gourmandes, aussi fines que complexes.