Bœuf
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Bavette à l’Estragon – Carottes et Poivrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Mijoté de Bœuf Antillais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Pot-au-Feu à la Fleur de Sel et au Gros Sel Gris de Guérande
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 3…
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Émincé de Bœuf à l’Huile de Sésame
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Faux Parmentier de Queue de Bœuf
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 20…
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Culotte de Bœuf à la Beauceronne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 2 h 15…
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Ragoût de Bœuf à la Romaine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Tripes à la Mode de Caen
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 9 Heures …
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Tournedos à la Crème et au Poivre Vert
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 à 9…
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Rôti de Bœuf Pané
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15…
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Carpaccio du Pique-Nique
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Aucune) Macération 2…
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Bœuf Mode
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 4 h 15…
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Bœuf Sans Façon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Hamburger aux Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Joues de Bœuf aux Carottes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
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Pot-au-Feu et Sauce Tomatée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 3 h 30…
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