Recettes de cuisine
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Le Bescoin
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 2 Heures Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
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Clafoutis de légumes rôtis, noisettes et crottin de Chavignol
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 70 Minutes …
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Œuf cocotte au Foie Gras mi-cuit
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Wok de veau et tagliatelles de légumes
Une recette de Beatriz Gonzales pour le Veau de la Pentecôte Proportions pour 4 Personnes…
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Pavlova à la chicorée
Une recette de Nicolas Pourcheresse Directeur de la restauration de l’Hôtel Clarance Lille Proportions pour…
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Cornet croustillant de Jambon Serrano, mousse de chèvre au basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Salade de fenouil, tomates fraîches et confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Saumon Écossais Label Rouge laqué au vinaigre, boulgour aux petits pois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Tarte aux fraises et sa crème pâtissière au basilic
Une recette extraite du livre HERTA® "Tartes faciles pour tous les jours" d'AnneCé Bretin aux…
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Courgettes farcies à la viande parfumée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Princesse Amandine® et patelles à la manière d’un pâté pantin
Une recette de Ludovic Le Torc’h Hôtel-restaurant de la Pointe à Cap Coz-Fouesnant (29) Proportions…
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Fromage frais aux herbes fraîches et à l’huile de tomate, tagliatelles de concombre, tomates séchées, gaufrettes de pomme de terre, baies roses et poivre de Sichuan
Recette de Valentin Neraudeau pour la Milk Factory Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation…
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Shortbread à la lavande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Réfrigération 1 Heure Temps de Cuisson…
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Carré d’agneau et carottes confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Sardines fraîches farcies au Brocciu et citrons confits
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Feuilleté au Jambon de Parme et mascarpone épicé
Proportions pour 5 Personnes Temps de Préparation 1 Heure 30 Min. Temps de Cuisson 20…
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