Calissanne présente ses nouveautés pour Noël 2017

Château Calissanne, propriété millénaire, est situé au cœur d’un territoire de 1200 hectares, dans l’une des plus belles parties de la Provence.
Ce territoire unique offre une diversité de paysages aussi riche que les onze cépages qui composent ses 110 hectares de vignes en Coteaux d’Aix en Provence.
Les 60 hectares d’olivier, plantés en AOC Aix en Provence, s’épanouissent sur un terrain calcaire, faisant face aux montagnes chères à Pagnol.

Une idée cadeau gourmande, à shopper en ligne ou à la Grande Epicerie de Paris.
Calissanne c’est aussi un très beau livre à offrir aux amoureux de Provence et d’art de vivre, retraçant l’histoire de ce territoire atypique.


HUILES D’OLIVE

[one-half-first]LES MERVEILLES
AOP Aix-en-Provence – Vierge Extra
Issue d’un assemblage sélectif d’Aglandau  et de Salonenque, ses notes d’agrumes, de fleurs et de tilleul tourbillonnent. Une huile fraîche, intense et raffinée.
« Merveilleuse » sur les poissons…

Prix 23€[/one-half-first] [one-half]SAINTE MODESTE
AOC Provence – Vierge Extra – Olives maturées
Les olives Aglandau et Salonenque sont récoltées à pleine maturité.
Cette huile se caractérise par des saveurs d’olives noires, d’artichaut, et parfois de cacao virevoltent avec grâce et fraîcheur.
Prix 17,90€
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FONT DE LEU
AOP Aix-en-Provence – Vierge Extra – Fruité vert
Un assemblage de 2 variétés d’olives vertes Anglandau et Salonenque. L’extraction à froid est réalisée immédiatement après la récolte. Cette huile fruitée et épicée relèvera la cuisine méditerranéenne.
Prix 16€


ROCHER ROUGE

ROCHER ROUGE
AOP Coteaux d’Aix en Provence – 2012
Rocher Rouge est un vin rouge d’exception, provenant d’une parcelle confidentielle composé principalement de Mourvèdre.
À l’abri de cet immense rocher éponyme, cette vigne produit une cuvée élégante à la personnalité affirmée, aux arômes de garrigue, de cèdre et d’encens, ennoblis par un élevage attentif de 14 mois.
Prix 34,90€


CLEF DE SAINT THOMAS

CLEF DE SAINT THOMAS
Un vin blanc qui allie la fraîcheur du Bourboulenc et la générosité du Grenache blanc, rehaussées par la finesse de la Clairette et le charme de la Roussanne Blanc
AOC Châteauneuf du Pape – 2013
Prix 31,50€


CALISSANNE, LE LIVRE

De petites histoires croisées à la grande Histoire de Calissanne.
Plonger dans la Provence, la nature et la richesse d’une propriété Familiale de plus de 1 000 hectares.
Texte de Jacques Mazel – Photos de Pierre Soissons.
Éditions Quelque Part sur Terre.
160 pages. 300x235mm. Relié. Prix 29€

Château Calissanne
Acquis en 2001 par la famille Kessler, Château Calissanne est un domaine viticole et une oliveraie. Le domaine produit des vins Coteaux D’Aix-en-Provence et des huiles AOP Aix-en-Provence.
Depuis 2006, la famille Kessler produit un Châteauneuf-du-Pape : La clef de Saint-Thomas.
Le « Terroir » de Calissanne est composé de gros cailloux roulés chauffés par le soleil qui diffusent durant la journée dans le sol une chaleur régulière et douce. Climat méditerranéen – chaud et sec (précipitations annuelles 550 mm) est tempéré par l'apport d'air marin, il offre au vignoble un ensoleillement généreux.


Château Calissanne – Domaine Clef de St Thomas
www.calissanne.fr
Boutique Calissanne
www.calissanneboutique.fr

© Copyright & Crédits Photos : © Château Calissanne
Tous droits de reproduction réservés

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