Brochettes de poulet et pommes grillées

19 août 2014

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Marinade 2 Heures Temps de Cuisson 7 Minutes

► 2 belles pommes
► 800 g de blanc de poulet
► 100 ml de sauce Yakitori Kikkoman
► 2 cuillères à soupe de miel
► 2 cuillères à soupe de graines de sésame
► 4 cuillères à soupe de jus de pomme
► 4 cuillères à soupe d’huile de colza

①• Nettoyer, éplucher et évider les pommes. Découper en morceaux de même taille le poulet et les pommes.
Dresser les brochettes en alternant poulet et pomme.

②• Mélanger le reste des ingrédients et y faire mariner les brochettes pendant environ 2 heures.

Faire griller les brochettes durant environ 7 minutes de chaque côté

Astuces
Vous pouvez insérer des dés d’oignons dans les brochettes

Kikkoman, spécialiste mondial de la sauce soja
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