Boulettes de porc goût gingembre

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes
 Temps de Cuisson 15 Minutes

 

► 1 kg de porc haché
► 1 tranche de pain rassis
► 15 cl de lait
► 2 gousses d’ ail
► 1 oignon
► 5 brins de coriandre
► 2 cuil. à soupe de Sauce Soja sucrée au gingembre Suzi Wan®
► 1 cuil. à café de sriracha ou de tabasco
► 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz
► 1 œuf
► 2 paquets de Nouilles en nids Suzi Wan®
► Huile pour la cuisson

Pour la sauce
► 125 ml de bouillon de volaille
► 4 cuil. à soupe d’huile
► 4 cuil. à soupe de de vinaigre de riz
► 2 cuil. à soupe de Sauce soja Sucrée au gingembre Suzi Wan®
► 2 gousses d’ ail
► 3 brins de coriandre

①• Préparez les boulettes : mettez le pain à tremper dans le lait. Lorsqu’il a ramolli essorez-le et mettez-le dans le bol du mixer. Ajoutez l’ail et l’oignon pelés, la coriandre, la sauce soja, le sriracha, le vinaigre de riz, l’œuf et mixez rapidement pour obtenir un mélange homogène. Versez dans un saladier et incorporez à la viande de porc.

②• Façonnez des boulettes de la grosseur d’une balle de golf, et faites-les dorer dans un wok avec un peu d’huile d’olive. Réservez.

③• Préparez la sauce : pelez et hachez l’ail, et faites le revenir dans le wok avec l’huile. Ajoutez tous les ingrédients de la sauce et portez à ébullition en mélangeant bien.

④• Laissez réduire 5 minutes, puis ajoutez les boulettes de porc. Laissez chauffez 3 minutes puis retirez du feu.

⑤• Faites cuire les nouilles selon les instructions figurant sur le paquet, égouttez.

Servez aussitôt avec les boulettes de porc, et parsemez de quelques feuilles de coriandre.

Astuce : Vous pouvez ajouter au plat des légumes vapeur, comme par exemple des mini pak choi, des carottes, des pois gourmands, des mini épis de maïs… etc.

Les produits Suzi Wan®, une touche d’originalité et d’exotisme au quotidien…

La Sauce Soja Sucrée au Gingembre Suzi Wan®
Le mariage subtil entre le doux parfum de la sauce soja sucrée et la saveur délicatement boisée du gingembre ravira tous les gourmands.
Cette nouvelle sauce est idéale pour accompagner brochettes et riz, parfumer et mariner toutes vos viandes.
Prix de vente conseillé
1,99€* en bouteille de 125ml
Produit disponible en GMS

Les Nouilles en nids Suzi Wan®
Ces nouilles sont une nouvelle variété de nouilles à base de blé, faciles à cuisiner. Elles sont une alternative originale aux pâtes traditionnelles et un accompagnement idéal lors de la réalisation de vos plats.
Présentées en nids, elles sont très pratiques à utiliser (3 nids pour 1 personne).
Prix de vente conseillé
1,89*€ le paquet de 250g pour 4 personnes
Produit disponible en GMS

* : le prix indiqué n’est qu’une suggestion établie par Mars Food France sur la base d’études dans le but d’aider les distributeurs à positionner ses produits.
Les distributeurs sont entièrement libres de fixer leur prix de vente aux consommateurs

Les produits asiatiques Suzi Wan®
Suzi Wan® propose une large gamme de produits asiatiques qui feront découvrir à vos convives toutes les richesses de cette cuisine aux saveurs exotiques.
Ces produits vous aideront à préparer et réussir vos repas à thèmes grâce à des aides culinaires et des accompagnements originaux et savoureux.

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