Blanquette de volaille Riz Blé & Quinoa Uncle Ben’s®

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https://www.avosassiettes.fr/img/nombre_couverts.gifProportions pour 6 Personnes https://www.avosassiettes.fr/img/duree_preparation.gifTemps de Préparation 20 Minutes
 https://www.avosassiettes.fr/img/temps_cuisson.gifTemps de Cuisson 45 Minutes

 

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► 6 filets de dinde ou de poulet
► 3 sachets de Riz Blé & Quinoa Uncle Ben’s®
► 2 oignons
► 2 carottes
► 400 g de petits champignons de Paris
► 50 cl de bouillon de volaille
► 50 g de beurre
► 20 cl de crème fraîche épaisse
► 2 jaunes d’œufs
► 1 cuil. à soupe rase de farine
► Sel, poivre

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①• Pelez les carottes et coupez-les en tranches. Brossez les champignons de Paris.
Coupez-les en 2 ou en 4. Épluchez et émincez les oignons.

②• Coupez les blancs de volaille en gros morceaux.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Mettez-y les morceaux de viande avec les légumes à étuver 10 minutes sans coloration. Salez, poivrez. Ajoutez le bouillon de volaille et poursuivez la cuisson 25 minutes à feu doux.

③• Dans un bol, délayez la farine avec la crème, puis ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez.

④• Retirez la viande et les légumes de la sauteuse à l’aide d’une écumoire. Mettez-les dans un plat et couvrez d’une feuille de papier aluminium. Réservez au chaud.

⑤• Portez le bouillon à ébullition avec le mélange crème/œufs en fouettant jusqu’à épaississement de la sauce. Remettez les morceaux de viande et les légumes dans la sauteuse pour les faire réchauffer à feu très doux puis réservez.

⑥• Faites chauffer 2 minutes au micro-ondes les sachets de Riz Blé & Quinoa Uncle Ben’s.

Servez chaud avec la blanquette de volaille.

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LA GAMME RIZ & CÉRÉALES MICRO-ONDABLE UNCLE BEN’S®

Pour des repas variés et équilibrés prêts en 2 minutes

Encore plus rapide à préparer, re-découvrez la gamme Riz & Céréales d’Uncle Ben’s®, sans colorant, sans conservateur ni arômes artificiels, prêts en seulement 2 minutes au micro-ondes ! Avec les recettes natures telles que Riz & Quinoa – Riz, Blé & Quinoa et Mélanges de 5 Céréales ou encore la nouvelle recette cuisinée Riz & Quinoa à la Tomate, vous ne pourrez plus dire que vous n’avez pas le temps de préparer un repas sain et original !

PMC : 1,79 €* le sachet de 220 g

* : le prix indiqué n’est qu’une suggestion établie par Uncle Ben’s ® sur la base d’études dans le but d’aider les distributeurs à positionner ses produits. Les distributeurs sont entièrement libres de fixer leur prix de vente aux consommateurs.

Les engagements Uncle Ben’s® pour une meilleure alimentation
Uncle Ben’s® s’engage depuis toujours à proposer une gamme de produits sains et savoureux.
En 2011, Uncle Ben’s® signait déjà la Charte d’Engagements Volontaires de Progrès Nutritionnels dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS) avec le ministère de la Santé. A travers cette initiative, Uncle Ben’s® s’est engagé à réduire la teneur en sodium de ses gammes Uncle Ben’s® Cuisinées et Uncle Ben’s® Sauces. Quatre ans plus tard, les résultats sont éloquents : les sachets micro-ondables contiennent en moyenne 25% de sodium en moins. Pour réduire le taux de sel dans ses recettes sans altérer leur saveur, le service R&D privilégie les ingrédients naturels (épices ou légumes…).
Au cœur de la démarche Uncle Ben’s® : aider les familles à cuisiner et à partager des repas plus équilibrés.
Pour encourager les familles à cuisiner et à partager ensemble des repas équilibrés, Uncle Ben’s® s’engage, depuis plusieurs années, dans différents programmes de sensibilisation, notamment dans les écoles primaires, en proposant des ateliers pratiques et pédagogiques sur l’équilibre alimentaire et le riz.


Pour plus d’informations sur les engagements d’Uncle Ben’s®
cliquez sur :
www.unclebens.fr

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