Produits Tripiers
-
Bœuf
Queue de bœuf braisée et dahl épicé aux lentilles
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 3 Heures ► 1,2 kg…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Onglet de veau en croûte de sauge et de noisettes
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ► 4 onglets…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Joues de porc confites au miel
Proportions pour 4 Personnes Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30 Minutes ►…
Lire la suite » -
Agneau
Ris d’agneau poêlés, rhubarbe et tomates confites
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Repos 2 Heures Temps de Cuisson 5 Minutes…
Lire la suite » -
Agneau
Tourte feuilletée de rognons blancs aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ► 8…
Lire la suite » -
Agneau
Beignets de cervelle d’agneau, sauce vinaigrée aux épices
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 2…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Salade acidulée de langue de veau
Proportions pour 4 Personnes Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes +…
Lire la suite » -
Bœuf
Fricassée de rognons de génisse
Proportions pour 4 Personnes Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 2…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Pieds de porc croustillants en petits paquets verts
Proportions pour 4 Personnes Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes ► 3…
Lire la suite » -
Plats Uniques
Foie d’agneau poêlé aux épices, salade d’oignon rouge
Proportions pour 4 à 6 Personnes Préparation 20 Minutes Marinade 1 Heure Temps de…
Lire la suite » -
Bœuf
Tacos à la langue de bœuf, salsa mexicana
Proportions pour 4 à 6 Personnes Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
Lire la suite » -
Légumes & Accompagnements
Rognons de veau aux petits pois, carottes et orange
Proportions pour 4 Personnes Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ► 800…
Lire la suite » -
Bœuf
Pappardelle bolognaise à la queue de bœuf
Proportions pour 4 Personnes Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 3 Heures ► 1…
Lire la suite » -
Agneau
Cocotte de langues d’agneau aux légumes du soleil
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 65 Minutes ► 8…
Lire la suite » -
Entrées
Joues de porc croustillantes à l’ail et aux aromates
Proportions pour 4 Personnes Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 40 Minutes …
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Ris de veau et linguines crémeuses aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 2…
Lire la suite »
