Le Veau d’Aveyron et du Ségala
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Art de Vivre
Veau d’Aveyron et du Ségala, la passion d’un veau rosé, le goût de l’excellence
Pour les fêtes, l’Interprofession Régionale du Veau d’Aveyron et du Ségala (IRVA) publie un beau…
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Cuisine Régionale
Brochette de veau et les légumes de l’été saisis à la plancha
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine Régionale
Jarret de veau comme une salade de museau, poivrons confits acidulés, pain aux herbes
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de…
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