Lard
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Lapin
Lapin en Feuilles de Lard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Charcuteries
Pâté de Porc aux Châtaignes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 2 Heures …
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Gibiers
Pot-au-Feu de Garenne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Charcuteries
Terrine de Canard à la Pistache
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1h15 Minutes Temps…
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Gibiers
Civet de Lièvre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Haricots Blancs au Lard et aux Oignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2h30 Minutes …
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Plats Uniques
Pintade au Chou
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h40 Minutes …
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Lapin
Roulés de Lapin aux Lards et aux Pruneaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes –…
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Cuisine Régionale
Rôti de Veau Orloff
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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