Braisées
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Cuisine Régionale
Rôti de veau aux endives braisées & caramélisées
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine Régionale
Perles braisées aux oignons, au lard fumé et aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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Cuisine Régionale
Paupiettes de veau braisées, purée de panais et estragon, cerneaux de noix
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 minutes Temps de Cuisson 45 Minutes ►…
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Cuisine Régionale
Endives braisées au miel, roulées au jambon et plumes d’endives
Une recette du Chef Étoilé Julia Sedefdjian Restaurant les Fables de la Fontaine, à Paris…
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Bœuf
Soe-Galbijjim – Côtes de bœuf braisées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 4 Heures Temps de Cuisson 1 h…
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