Quiche rustique aux légumes et Société® à Tartiner

Proportions pour 4 Gourmands Temps de Préparation 30 Minutes
 Temps de Cuisson 1 Heure

► 1 pâte brisée
► 2 poivrons
► 2 petites aubergines
► 2 petites courgettes
► 8 tomates cerises
► 1 gousse d’ail
► 1 oignon
► Sel et poivre
► 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
► Thym et basilic frais
► 1 œuf
► 60 ml de crème culinaire
► 70 g de Société® à Tartiner

①• Préchauffez le four à 190°C (th.6-7).

②• Coupez les légumes en tranches ou dés.

③• Dans un plat allant au four, répartissez les légumes, l’ail écrasé et les oignons émincés. Salez et poivrez.

④• Versez l’huile d’olive, effeuillez le thym et ciselez le basilic sur la préparation.
Enfournez pendant 30 minutes et laissez ensuite refroidir.

⑤• Déposez la pâte dans un plat en laissant dépasser les bords de la pâte.
Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette.
Répartissez les légumes rôtis et froids sur la pâte. Rabattez les bords sur la préparation et dorez avec un peu de jaune d’œuf.

⑥• Dans un bol, fouettez l’œuf, la crème et le Société® à Tartiner. Versez sur les légumes et enfournez pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce la pâte soit dorée.

Dégustez chaud ou tiède avec une salade.

L'astuce Société®
Réalisez une pâte brisée maison en y ajoutant quelques herbes fraîche.

Savourez le goût Société® dans une texture fraîche et onctueuse !

Retrouvez le plaisir Société® dans une texture fraîche et onctueuse.
Sa texture si facile à tartiner vous permettra de le déguster au gré de vos envies, à n'importe quel moment de la journée.
Avec Société® à Tartiner, réalisez des tartines originales et des apéritifs créatifs !

Prix de vente conseillé : 2,20 € / Poids net : 150g

À PROPOS DE ROQUEFORT SOCIÉTÉ®
Depuis 1863, SOCIÉTÉ®, marque pionnière dans la fabrication du Roquefort, apporte, à travers son excellence et le savoir-faire de ses Maîtres Affineurs, le plaisir de la dégustation de ce fromage d’exception.Affiné dansle respect de la tradition, Roquefort SOCIÉTÉ® est une marque résolument contemporaine qui a su traverser les âges et s’adapter aux évolutions de consommation.À l’occasion des 150 ans de SOCIÉTÉ®, retrouvez la gamme de produits habillée d’un design “anniversaire”.Lignes et graphisme épurés, ce nouveau design signe une année riche en plaisirs.

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