Petits secrets de cuisine Le caramel au beurre salé par Sébastien Merdrignac aux Éditions Ouest-France

Pratique et agréable à la lecture, cet ouvrage vous permet
d’être incollable sur le caramel au beurre salé et la manière de
l’utiliser dans de délicieuses recettes..

Texte et Illustrations > Sébastien Merdrignac

Collection > Cuisine et gastronomie
Parution juin 2016 • broché • 13,5 x 20,5 • 48 pages • 25 photos • 5 €

Des tartes, des gâteaux, des crèmes, de la compote… Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr tous vos desserts et goûters mais aussi vos plats et entrées au caramel au beurre salé !
En plus des 18 recettes traditionnelles comme originales, découvrez trucs et astuces pour tout savoir sur ce produit gourmand et emblématique de la Bretagne. Couverture provisoire
.

Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues transmettent d’authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversité des cultures régionales. Au-delà, son travail photographique mêlant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l’envie de partager.

À propos des éditions Ouest-France
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Spécialisées dans le tourisme, elles ont développé des collections histoire, patrimoine, cuisine, pratique, mer, nature, loisirs créatifs, architecture et beaux livres.


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© Éditions Ouest-France | Texte et Illustrations : © Sébastien Merdrignac
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