Œuf cocotte au thon

10 novembre 2015

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Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes

Diner rapide pour les soirées d’automne !

L’Œuf cocotte est une recette simple, savoureuse et facile à réaliser.
Petits et grands seront ravis de découvrir l’association
délicate et originale du thon et de l’œuf !

► 200 g de Thon au naturel Saupiquet
► 100 g de crème fraîche 15 %
► 2 œufs
► 10 g de beurre
► Sel, poivre
► Curry

①• Égouttez et émiettez le thon.

②• Prévoyez un ramequin individuel par personne. Dans chaque ramequin, mettez une cuillère à soupe de crème fraîche, recouvrez de thon, une pincée de curry, du sel, du poivre.

③• Cassez un œuf sur l’ensemble et ajoutez une petite noix de beurre.

Faîtes cuire à four Th.7 (210°C) au bain-marie pendant 10 min.

Thon entier au naturel
Saupiquet utilise le thon Albacore pour son thon entier au naturel, un poisson sauvage de haute mer qui vit dans les eaux tropicales et tempérées de l’Atlantique, du Pacifique et de l’Océan Indien. Ultra moelleux et savoureux, c’est l’espèce de thon qui contient le moins de lipides. Le thon contient plus de protéines que les autres poissons : le thon au naturel Saupiquet est donc particulièrement adapté aux enfants.
Présenté en format : 112 grammes
Prix public généralement constaté : 2,35 €
Disponible en GMS

Fondée à Nantes en 1891, membre fondateur de l’ISSF (Fondation Internationale pour une pêche durable), Saupiquet propose une gamme complète de conserves à base de thon, sardine et maquereau, complétée par des salades au thon, sélectionnés et préparés avec soin.

En plus d’offrir des produits de qualité, Saupiquet assume son entière responsabilité dans le contexte environnemental et social, tout au long de la filière, à partir du moment où le poisson est pêché jusqu’à ce que le produit arrive dans votre assiette.

Saupiquet est en mesure de connaitre l’origine de tous les poissons de ses conserves. Nous exploitons notre propre flotte de pêche et possédons notre propre usine, à Quimper en Bretagne.