“Les tartines et salades de Sophie” de Sophie Dudemaine aux Éditions de La Martinière

De l’apéro aux desserts, en passant par les veggies, les viandes ou les poissons, Sophie propose 90 recettes de tartines et salades à partager en toute convivialité.

Ses recettes de tartines, gourmandes et imaginatives, sont des alliées incontournables d’une cuisine conviviale et facile à préparer. Il y en a pour tous les goûts : tartine avocat, poire et crevette ; tartine de camembert aux raisins ; tartines beurrées à la lotte et au chorizo… Elles se dégustent chaudes ou froides, et se déclinent en toasts, bruschettas, baguettes garnies…

Il est aussi possible de réaliser des tartines 100% végétales (tartines de guacamole, concombre et abricots moelleux ; canapés de pommes de terre) ou encore des tartines sucrées (pains perdus aux litchis).

Les tartines sont idéales pour enrichir une entrée, une soupe, un apéritif dînatoire ou un brunch, et pour des repas équilibrés elles s’accompagnent des délicieuses salades concoctées par Sophie.

© Éditions La Martinière | Photographies : © Rina Nurra

L’auteure
Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès de ses livres (plus de 30 publications), dont les Cakes de Sophie. Auteure phare du rayon cuisine, elle est aussi très présente sur les réseaux sociaux pour répondre à ses fans.

Les tartines et salades de Sophie
Un livre de Sophie Dudemaine
Photographies de Rina Nurra

Parution le 11 juin 2020
ISBN 9782732481975
190 x 255 — 224 pages — 24.90 €



www.editionsdelamartiniere.fr
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twitter.com/@ed_lamartiniere


© Éditions La Martinière | Auteure : © Sophie Dudemaine
Photographies : © Rina Nurra | Tous droits de reproduction réservés

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