Le Chèvre Basilic Rians, une création inédite au rayon fromages

17 mars 2015

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Afin de ravir les papilles des épicuriens, les fromagers Rians ont déployé toute leur inventivité pour créer un fromage de chèvre inédit : Le Chèvre Basilic.

Sans équivalent au rayon fromages, Le Chèvre Basilic est le premier fromage affiné qui allie la tradition fromagère du Crottin de Chèvre à l’originalité du basilic.

Pack de 2 x 60 g, soit 120 g. Prix de vente conseillé 3,15 €

La fraîcheur et le goût caractéristique de la plante aromatique souligne toute la subtilité gustative du chèvre. Un accord et un équilibre parfaits des saveurs portés par une texture douce en bouche.
Rians offre ainsi à ses consommateurs de nouvelles sensations fromagères !

♦ Sortir Le Chèvre Basilic du réfrigérateur 15 minutes avant sa dégustation afin qu’il exhale ses plus belles saveurs et qu’il exprime sa texture idéale.
♦ Choisir un pain frais artisanal aux graines ou aux céréales.
♦ Accompagner ce moment gourmand d’un verre de Sancerre Blanc*
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Chez Rians, laiterie familiale qui se nourrit au berceau de la tradition depuis 1901, le temps fait son œuvre…
Si Hubert Triballat, le petit-fils visionnaire, a poursuivi et accéléré son développement, aujourd’hui encore, c’est dans le petit village berrichon de Rians que la laiterie historique fabrique notamment Crottins de Chèvre et Crottins de Chèvre Cendrés.
Au fil des années, Rians, désormais dirigée par Hugues Triballat, représentant la 4ème génération, a fédéré de petites fromageries régionales qui partagent la même passion du métier, et ce afin d’offrir aux gourmets épicuriens le plus large et le plus beau plateau de fromages.
Ces petits ateliers sont situés dans plusieurs régions de France et notamment dans des terroirs d’Appellation d’Origine.
À Saint-Astier en Dordogne par exemple, Rians produit Le Cabécou du Périgord dans le respect de la tradition du terroir d’origine, des fromages authentiques et de qualité.