Le Camion BoL, un restaurant mobile gastronomique Vietnamien par Nathalie Nguyen, finaliste de Masterchef 2011

Le Camion , premier restaurant gastronomique vietnamien mobile, fait son entrée dans la capitale !
Doté d’une véritable cuisine, le Camion propose à ses convives une carte composée de
3 entrées, 3 plats et 3 desserts à choisir selon ses envies. Des recettes exclusives, évoluant au gré des saisons,
que les cuisiniers servent à la demande.

(RE) DÉCOUVREZ LA CUISINE DE RUE !
Grâce à une réinterprétation délicate des plats traditionnels du Vietnam, Nathalie Nguyen, finaliste de Masterchef 2011, signe avec le Camion BoL des recettes originales à emporter ou à déguster installé sur un tabouret « à la vietnamienne » ! Le Camion BoL offre un moment de convivialité en partageant sa cuisine de rue, véritable mode de vie au Vietnam.

L'AVENTURE BOL
« Avec mes associés Phuong, Michel, David et Jean-François, nous avions envie de partager notre culture et notre passion commune pour la cuisine, ce qui a fait naître
une véritable équipe ! À bord du camion, nous travaillons avec un trio de choc : le chef Souneth, ma doublure en cuisine depuis des années, Sophéa son bras droit, et Mélanie l’hôtesse. Prêts pour l’aventure ! »

 

 

Nathalie Nguyen élabore ses recettes en s’inspirant à la fois de ses origines vietnamiennes, des goûts de son enfance, et du savoir-faire acquis auprès des plus grands depuis l’aventure Masterchef. Elle dépoussière les classiques vietnamiens à travers, entre autre, l’utilisation de produits de qualité tels que le bœuf origine France, le pain spécialement conçu par BoL, le basilic thaï et autres herbes fraîches à profusion.
Le « Triple B », la star du Camion, reflète à merveille cette alliance entre tradition et modernité. Mais les ingrédients du bonheur selon BoL ? Une cuisine saine, équilibrée mais aussi gourmande, généreuse, surprenante et accessible !

 

 

RETROUVEZ LES ACTUALITÉS DE BoL
SUR NOTRE SITE INTERNET
www.lecamionbol.com

Twitter twitter.com/LeCamionBOL
Facebook fr-fr.facebook.com/pages/Le-Camion-BOL

 

Le Camion BoL | Photos © Maxime Duhamel, Perla Mareek
Tous droits de reproduction réservés

ÇA PEUT AUSSI VOUS INTÉRESSER

Laisser un commentaire

Bouton retour en haut de la page