dimanche 18 novembre 2018 - 15:15
 
 
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Accueil / Art de Vivre / “Ecovitam de WARMCOOK, la cuisson basse température
Les Restos du Cœur

“Ecovitam de WARMCOOK, la cuisson basse température

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Préservez les nutriments, saveurs et textures de vos aliments. Avec la gamme Ecovitam découvrez une façon de cuisiner complètement différente.

Très saine, elle est réellement savoureuse, et incroyablement facile. Cette cuisson douce basse température préserve davantage les vitamines, les enzymes, les oligo-éléments et les minéraux, très sensibles aux hautes températures (dès 60°), que les cuissons traditionnelles à la poêle, au wok, au four ou au grill. Elle évite le phénomène de carbonisation des graisses, si préjudiciable à la santé.

Le fond très épais (11 mm) thermo diffuseur des ustensiles Ecovitam, permet aux aliments de doucement « transpirer» sans attacher en début de cuisson, et ce sans ajout d’eau ou de matière grasse.
Grâce à ce fond thermo diffuseur, coupez le feu plus tôt, la forte chaleur accumulée et le fond épais permettront au plat de terminer tranquillement sa cuisson et rester chaud pendant plus de 2 heures.

Les aliments cuisent dans leur propre jus à une température comprise en 60 et 90°,
La vapeur qui s’évapore des aliments crée un joint d’eau entre le couvercle et la casserole, permettant au plat de mijoter quasiment en vase clos.

Les + produit de la gamme Ecovitam :
• Possibilité d’équiper les produits de la gamme Ecovitam d’un insert vapeur, pour réaliser des cuissons vapeurs traditionnelles.
• Aucune perte de vapeur grâce à l’ajustement parfait des ustensiles, les aliments restent bien confinés pour une cuisson tout en douceur.
• Cuisson idéale pour les poissons, pommes de terre, asperges …
• Fabriqués en inox 18/10 et sans revêtement, pour ne pas risquer la dégradation du matériau même à haute température.
• Couvercle polyvalent qui vient se bloquer sur la poignée, ou servir de dessous de plat.
• Extérieur en poli-miroir pour un effet scintillant.
• Intérieur poli-brossé pour éviter les rayures.
• Poignées ergonomiques aux finitions en bakélite pour éviter qu’elles ne chauffent.
• Élégance de la gamme pour satisfaire toutes les exigences esthétiques.
• Durée de vie exceptionnelle (garantie 15 ans).
• Compatible tous feux (même induction).
• Livre de 22 recettes originales inclus.

Découvrez toute la gamme Ecovitam : www.warmcook.com/12-ecovitam

GAMME ECOVITAM
Prix public de 230,00 Euros le combiné cuit-vapeur – Ø 24CM
Prix public de 230,00 Euros le combiné cuit-vapeur – Ø 20CM
Prix Public de 215,00 Euros la sauteuse 5L
Prix Public de 175,00 Euros la sauteuse 3L
Prix Public de 195,00 Euros le faitout 9L
Prix Public de 179,00 Euros le faitout 6L
Prix Public de 159,00 Euros le faitout 3.8L
Prix Public de 139,00 Euros le faitout 1.8L

À propos WARMCOOK
WARMCOOK spécialiste de la cuisson moderne, saine et diététique.
WARMCOOK sélectionne le meilleur de la cuisson pour votre santé et votre plaisir :
– des matériaux sains: sans aucun risque pour votre santé,
– une cuisson diététique adaptée à vos besoins nutritionnelles: vitamines,oligo-éléments, sels minéraux,
– le plaisir des vraies saveurs retrouvées.

WARMCOOK c'est le plaisir d'une cuisine saine et savoureuse pour tous.


Tout l'équipement pour cuisiner sainement
www.warmcook.com

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