Chaussons feuilletés, brocolis, épinards et bacon

© Elle & Vire | Photographe : © Patricia Kettenhofen

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes
Temps de Cuisson 10 à 12 Minutes

Pour 12 chaussons
► 20 g de Beurre de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire
► 10 feuilles de pousse d’épinard ciselées
► 150 g de brocolis coupés en morceaux et cuits à l’eau
► 5 tranches de bacon coupées en morceaux
► ½ poche de Crème Épaisse Légère Elle & Vire
► 2 rouleaux de pâte feuilletée
► 1 cuil. à soupe de graines de fenouil
► Fleur de sel et poivre

Matériel : emporte-pièce rond ou verre

①• Préchauffer le four à 200°/210°C (th.7).

②• Dans une poêle, faire fondre le Beurre de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire, ajouter les épinards, les brocolis cuits, le bacon et la Crème Épaisse Légère Elle & Vire. Bien mélanger. Réserver.

③• Dérouler les deux pâtes feuilletées sur le plan de travail. Découper à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce 24 cercles de pâte.

④• Disposer une cuillère à soupe du mélange légumes/crème au centre de 12 cercles.
Les recouvrir d’un autre cercle et sceller les bords des deux pâtes en appuyant tout autour.

⑤• Déposer les chaussons sur une plaque allant au four. Les badigeonner de beurre fondu, les saupoudrer de graines de fenouil, de poivre moulu et de fleur de sel.

⑥• Enfourner 10/12 min.

Déguster chaud avec une petite salade ou en apéritif.


Notre Crème Épaisse Légère est idéale pour réaliser vos quiches et sauces chaudes. Sa texture est également parfaite pour donner de l'onctuosité à vos soupes et purées. C’est au cœur de son beau Pays Normand qu’Elle & Vire a élaboré cette crème en poche, disponible au rayon frais. Pratique et simple d’utilisation, astucieuse grâce à son bouchon qui permet un versement facile (plus besoin de cuillère), la poche permet une conservation optimale de la crème, à l’abri de l’air et de la lumière.
Fabriqué en Normandie à Condé-sur-Vire.
Existe en poche 33cl
Prix de vente conseillé 1,95€

« Le Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire » est idéal pour donner un coup de frais aux tartines du petit-déjeuner. Avec des crudités à cru ou juste fondu sur des légumes chauds : autant d'associations parfaites pour révéler son bon goût de crème.

Sans oublier que comme tout beurre qui se respecte,il est remarquable en cuisine pour des préparations salées ou sucrées, « hum » la bonne odeur de Normandie dans l’assiette !
Proposé en rouleau, il sera aussi bien accueilli sur un plateau de fromages que dans un beurrier.

Sa forme permet de le découper facilement. Les indications de grammage sur le pack (de 50 g en 50 g) facilitent son utilisation pour des préparations culinaires.
« Le Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire » est proposé en versions doux et demi-sel. Il se décline en formats 250 g et 500 g. À chacun de choisir selon ses habitudes.


« Le Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire » Elle&Vire, doux, est fier de sa médaille d’or remportée au Concours général agricole 2016 !
Une belle reconnaissance de la qualité gustative de ce beurre au bon goût de crème.


L’appellation beurre est réservée à un produit 100 % d’origine naturelle, composé de 82 % de matière grasse, 16 % d’eau et 2 % de lactose et protéines.
Le beurre peut avoir 216 arômes différents : de la crème au lait cru ou cuit en passant par la noisette ou l’herbe coupée. Quant au « Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire », il dévoile des notes de crème fraîche et de noisette associées à un bon goût de lait frais.


Appellation : « Le Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire » Elle&Vire
Beurre à 82 % de matière grasse
Existe en doux et demi-sel, en 250 g et 500 g
Prix de vente marketing conseillé : Beurre 250g (doux ou demi-sel): 1,70€
Beurre 500 g (doux ou demi-sel) : 3,10€
En vente en GMS dès avril 2013
Conservation : stockage au froid à température constante +8°C maximum.
Service consommateur Elle & Vire,
N° cristal : 09 69 39 54 09


C’est en Normandie, à Condé sur Vire, dans la vallée formée par deux rivières, l’Elle et la Vire, que se trouve le site de production d’Elle & Vire. Ce sont ces deux rivières qui ont donné son nom à la marque en 1947.
Offrir à tous les consommateurs, le meilleur du savoir-faire laitier français, telle est la mission quotidienne d’Elle & Vire à l’international.


Pour les consommateurs, Elle & Vire offre dans le monde entier une gamme de produits laitiers (beurres, laits, crèmes, desserts et fromages) de haute qualité et  de saveur à la française.
Synonyme de qualité et de sérieux, Elle & Vire allie tradition et innovation en proposant des produits laitiers sains et naturels, adaptés aux nouveaux modes de consommation et d’utilisation.


Pour plus d’informations sur les produits Elle & Vire
rendez-vous sur le site
www.elle-et-vire.com

© Elle & Vire | Photographe : © Patricia Kettenhofen
Crédits Photos : © Elle & Vire | Tous droits de reproduction réservés

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