Repas de Fêtes
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Homard breton laqué et sa petite tourte de truffe, trompette de la mort & pistache par Alan Geaam
Proportions pour 4 Personnes Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Quand l’Alsace…
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Bûche craquante à la confiture Framboise Intense Bonne Maman®
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Tournedos Rossini Pommes Figues
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Brioche nid d’abeille
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Repos 4 Heures Temps…
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Éclaté de topinambours au St Môret®, voile de Pata Negra et jus pourpre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Verrines mousse de saumon, pommes Ariane, pignons de pin et pousses d’épinard
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Réfrigération…
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Poulet laqué à l’Armagnac
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ►…
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Bûche Rudolph au Nutella®
Proportions pour 20 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 20 MinutesRepos 10…
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“Le Frui’TEA” Cocktail à base de Roche Mazet Syrah Brut Rosé
Proportions pour 1 Cocktail Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Civet de sanglier des Compagnons du Goût
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 24 Heures Temps de Cuisson…
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Cheesecake au spéculoos, coulis d’ananas
Proportions pour 4 à 6 Cheesecakes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Saint-Jacques aux girolles, raisins & citrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 17 Minutes ►…
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Pain d’épices aux fruits secs
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes ►…
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Crostini au saumon fumé de Norvège et au fromage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ►…
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Œufs cocotte au foie gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes ►…
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Bûche La Belle et La Bête
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 12 Minutes Biscuit…
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