Volailles
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Hamburger à l’effiloché de confit de canard, pommes de terre grenaille et fromage Appenzeller®
Proportions pour 2 Hamburgers Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes ►…
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Brochettes de poulet à l’indienne et moutarde tandoori
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 3 Heures Temps de Cuisson…
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Cocotte de volaille aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Poule en sauce suprême et riz délicieux
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 1 h 10 Minutes Temps de Cuisson 3…
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Crumble de noisettes et de parmesan, filets de poulet Père Dodu® aux poivrons aillés et aux tomates confites
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Marinade 1 Heure Temps de Cuisson…
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Couscous au poulet, au miel et aux oignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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Côt’lettes de dinde du chef Père Dodu® marinées au citron, au miel et à la moutarde à l’ancienne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Marinade aux agrumes pour filet de poulet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Réfrigération 3 Heures Temps de Cuisson 10…
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Pintade en cocotte
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 32 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Rôti de magret de canard Montfort et sa farce aux marrons, aux champignons et pommes acidulées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes…
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Oie fermière Label Rouge farcie au pain d’épices, au miel et au lard
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 2 h 50…
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Cuisses de poularde fermière Label Rouge au vin jaune et aux morilles, accompagnées de polenta
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Poulet laqué à l’Armagnac
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ►…
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Magret de canard en croûte feuilletée à la moutarde au moût de raisin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ►…
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Dinde fermière Label Rouge farcie aux foies de volaille, aux gésiers et au cognac
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
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Boudins blancs aux noisettes et à la crème
Proportions pour 5 Personnes Temps de Préparation 35 à 40 Minutes Temps de Cuisson 35…
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