LA RÉSERVE – Champagne Palmer & Co
LA RÉSERVE
Signature intemporelle du style Palmer
Cuvée signature de la maison Palmer, LA RÉSERVE se distingue par sa fraîcheur fruitée, sa texture soyeuse et son équilibre parfait. Entre notes de poire juteuse, d’agrumes et une touche de brioche fine, elle incarne l’élégance conviviale d’un champagne pensé pour le plaisir des grandes tablées.
LA RÉSERVE est élaborée à partir d’une sélection des plus beaux terroirs de la Champagne. Les Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims prédominent et marquent leur empreinte. Une part importante de vins de réserve lui confère une plénitude et une maturité rares. Signature intemporelle du style Palmer, LA RÉSERVE se distingue avant tout par sa finesse et son élégance.
Le nez, d’une grande netteté, s’exprime sur une riche palette aromatique, mêlant des arômes d’agrumes, de poire et d’abricot avec quelques notes subtiles de noisettes et une discrète touche beurrée évoquant la viennoiserie.
La bouche, friande et charnue, séduit par sa belle fraîcheur déliée : un modèle d’équilibre.
L’art de l’élaboration
Chardonnay : 50-55%
Pinot Noir : 35-40%
Pinot Meunier : 10-15%
Vins de Réserve : 25-35%
Vieillissement sur lies : Bouteille : 3-4 ans – Magnum : 5-6 ans
Dosage : 8 g/l
LA RÉSERVE – Brut – Champagne Palmer & Co
75cl – Prix de vente conseillé : 38,00 €
Disponible en boutique en ligne et au Repaire de Bacchus
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
À propos de Champagne Palmer & Co
Fondée en 1947, et historiquement établie à Reims, la Maison Palmer & Co est solidement implantée sur 415 hectares de vignes, répartis sur une quarantaine de crus, dont plus de 200 hectares classés en Grands et Premiers Crus dans la Montagne de Reims. Dominé par la fraîcheur et la pureté du Chardonnay, le style Palmer & Co séduit par sa précision et sa netteté. La grâce et la puissance du Pinot Noir, la générosité du Pinot Meunier et la part importante de vins de réserve lui confèrent une plénitude et une maturité rares.
Grand Vin de Champagne
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