3ème Édition de France Quintessence les 10 et 11 septembre 2017
La montée en puissance des spiritueux français
Après la progression des deux premières éditions, France Quintessence revient les 10 et 11 septembre 2017. Le Pavillon Ledoyen-Yannick Alleno sera totalement investi et même agrandi d’une tonnelle côté parc. L’occasion parfaite pour faire un point sur le marché dynamique des spiritueux français, ses tendances et ses évolutions.
France Quintessence, au service des spiritueux français depuis 3 ans
Au-delà de la dégustation pure, France Quintessence tient à ancrer les spiritueux français dans des modes de consommation actuels : cocktails ou pairing. Nous voulons aussi les (ré)inscrire au sein de la gastronomie avec le Dîner des Epicurieux du chef Yannick Alleno et, pour la première fois cette année, avec une animation glaces, en partenariat avec le glacier artisanal La Tropicale.
France Quintessence, c’est aussi un programme de conférences pour faire découvrir tous les aspects des spiritueux français. Les thèmes abordés cette année lors des conférences animées par les meilleurs spécialistes sont :
– « Les 20 ans de l’AOC Martinique » par Alexandre Vingtier
– « Les eaux-de-vie de fruit » par Daniel Haensinger
– « le bar français » par Stephen Martin
– « Marseille en 12 bouteilles » par Guillaume Ferroni
– « La Spirits Valley, un cluster à la française » par Jérôme Courtey Fevrier
– « Une fée verte nommée absinthe » par Marie-Claude Delahaye
– « Luciole, une affaire française » par Guillaume Le Dorner
– « Le nez des spiritueux » par Marie-Viva Lenoir
– « Maison Villevert, une success story française » avec Jean-Sébastien Robicquet
Informations pratiques
Dates 10 et 11 septembre 2017
Lieu Pavillon Ledoyen – 8, avenue Dutuit Paris 8e
Horaires
Particuliers dimanche 10 septembre / 12h-19h
Professionnels lundi 11 septembre / 11h-18h
Tarifs Particuliers : 30 € la journée, 15 € à partir de 15h30,
Groupes : 20 € Professionnels : sur invitation
Billeterie www.france-quintessence.fr, www.francebillet.com
© Amuse-Bouche / France Quintessence | Crédits Photos : © Éric Perez
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