Cèpe
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Cuisine de la Mer
Dos de Truite Label Rouge Rôti et sa Purée de Cèpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Potages | Soupes | Veloutés
Velouté de Châtaignes aux Champignons des Bois
L'UPPIA et Mathieu Viannay vous Proposent pour vos Repas de Fêtes Velouté de Châtaignes aux…
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Crustacés & Mollusques
Langoustines, Purée de Châtaignes et Crème de Verdure
Elle & Vire vous Propose pour vos Repas de Fêtes Langoustines, Purée de Châtaignes et…
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Pâtes
Cannellonis aux Cèpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Entrées Chaudes
Puits d’Amour Forestier / Cancoillotte
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Cocotte de Risotto aux Cèpes et Gelée de Coings
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Risotto aux Aubergines
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes •…
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