Martinique Gourmande du 7 février au 1er mars 2015

4 février 2015

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Du 7 février au 1er mars les parisiens auront l’opportunité de faire une escapade gourmande en Martinique ; un rayon de soleil en plein hiver qui enchantera les assiettes des gourmets !

Les pieds dans le sable et les papilles dans les saveurs originales de la Martinique participez à Martinique Gourmande !
Martinique Gourmande est une opération inédite orchestrée par le Comité Martiniquais du Tourisme dans les bars et restaurants de Paris pour faire découvrir la gastronomie martiniquaise.
La chaîne de restaurants "Chez Clément » et des dizaines d’autres établissements proposeront des menus Martinique et des animations festives, ainsi que de nombreux ateliers culinaires avec les Ateliers des Chefs pour apprendre à préparer et déguster les trésors culinaires sucrés ou salés de la Martinique.

Au programme :
• 3 semaines pour se familiariser avec les saveurs martiniquaises : du 7 février au 1er mars 2015, une opération menée à Paris et en Ile-de-France, se déclinant via différents temps forts et activités culinaires.

• 50 restaurants franciliens partenaires : des plats martiniquais à l’honneur dans 30 restaurants franciliens recommandés par le Petit Futé, dans l’ensemble des restaurants « Chez Clément » de la capitale et dans 5 restaurants d’entreprise du réseau Sodexo.

• 10 semaines d’ateliers culinaires : l’Atelier des Chefs proposera des cours aux saveurs de la Martinique du 9 février au 17 avril dans ses ateliers parisiens. Programme des cours : lien

• 2 salons grand public : la Martinique participera au 1er Salon de la Gastronomie des Outre-mer, du 7 au 9 février, en partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie de Martinique, ainsi qu’au Salon de l’Agriculture, du 21 février au 1er mars, où seront représentés les producteurs martiniquais.

• 4 chefs martiniquais à Paris : à l’ occasion du salon de la Gastronomie des Outre-mer, 4 grands noms de la gastronomie martiniquaise viendront partager leur savoir et leur passion : les chefs Gaby MARTINON, Guy FERDINAND, David COLOMBA, ainsi que Prisca MORJON (blogueuse culinaire).

• 3 voyages en Martinique à gagner : Les franciliens auront l’opportunité de gagner un séjour en Martinique et des coffrets gourmands grâce au jeu concours dédié à la gastronomie martiniquaise, disponible à partir du 7 février sur la page facebook « Maison de Martinique ».

L’opération « Martinique Gourmande » traduit la volonté du Comité Martiniquais du Tourisme de développer la filière «gastronomie », identifiée comme prioritaire pour la destination. Entre produits d’exception, tels que les Rhum AOC de Martinique, et traditions, la gastronomie martiniquaise a su évoluer grâce au savoir-faire de passionnés. Les chefs martiniquais représentant de part et d’autre de l’océan une vitrine d’exception pour les atouts culinaires de la région, deviennent ainsi ambassadeurs de leur terre natale.

À cette occasion, une grande campagne de publicité sera révélée en affichage dans les métros parisiens, et via display sur mobiles géolocalisés. Elle incitera également les internautes à jouer sur le site évènementiel pour gagner un voyage en Martinique autour d’un quizz gourmand. Cette campagne se joue du cliché du maître d’hôtel parisien conservateur et se veut décalée, complice et humoristique pour interpeller les parisiens dans l’ambiance frileuse et pluvieuse. Cette invitation au voyage culinaire sera un fort relais d’attractivité pour la Martinique et ses différents atouts.

À propos du Comité Martiniquais du Tourisme (CMT)
Le CMT est un Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial (EPIC) ayant pour mission de faire de la Martinique une destination touristique recherchée et prospère. Créé le 9 juillet 2003, par les collectivités (régionale et départementale) de la Martinique, le CMT est l’outil institutionnel chargé du développement touristique de la Martinique. Il est l’acteur principal pour toutes les questions de développement et de promotion touristique de la Martinique. Depuis mars 2010, il est présidé par Madame Karine Roy-Camille, professionnelle du tourisme et conseillère régionale.
Le CMT s’est résolument engagé dans une politique qui vise :
• À l'émergence d'une nouvelle image pour la destination Martinique.
• À la restructuration de l'offre touristique avec la définition de nouveaux produits touristiques et leur qualification.
• À la mise en place d’une politique de commercialisation dynamique des produits touristiques