“Les soupes de Sophie” Par Sophie Dudemaine, aux Éditions de La Martinière
SOPHIE DUDEMAINE
LES SOUPES DE SOPHIE
100 recettes sans recettes
Pas besoin de recette quand tout est dit sur la photo ! On y trouve les ingrédients nécessaires, la quantité, la préparation préalable et le mode de cuisson. En somme, les recettes sont tellement simples qu’il suffit de les visualiser pour les réaliser !
Bouillons, soupes chaudes ou froides, salées ou sucrées, il y en a pour tous les goûts. En hiver, on se régalera d’un velouté de potiron au coco et gingembre, au printemps d’un gaspacho de fraises et tomates, en été d’une soupe glacée d’avocat au saumon fumé et en automne d’une crème de lentilles au chorizo… Cette nouvelle édition comprend de nombreuses recettes inédites, des associations audacieuses mais toujours accessibles et gourmandes.
Un livre réconfortant pour toutes les saisons !
SOPHIE DUDEMAINE
Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie. Elle accompagne ses lecteurs au quotidien depuis plus de 20 ans, avec ses recettes créatives en toute simplicité.
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SOPHIE DUDEMAINE |
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© Éditions La Martinière | Auteure : © Sophie Dudemaine | Photographies : © Rina Nurra | Tous droits de reproduction réservés
